Sake Bryggeri Tour og Etiketfremstilling i Historiske Tokoname

Oplev verdenen af japansk sake på Sawada Sake Brewery, en familiedrevet producent i Tokoname siden 1848. Beliggende på den historiske Chita-halvø, der er berømt for sine gæringstraditioner, bærer bryggeriet en arv af århundredgamle sake-fremstilling. En bryggeriguide vil introducere dig til sake-fremstillingsprocessen, fra risforberedelse til gæring. Smag det rene bryggevand, og træd derefter ind i det stemningsfulde bryggeri for at se traditionelle kar og gæringsrum. Smag fem forskellige slags sake parret med lokale delikatesser (alkoholfrie muligheder er tilgængelige), og design derefter din egen etiket til en 180 ml dåse sake, som du kan tage med hjem. Denne tur kombinerer historie, håndværk og kreativitet og giver dig en dybere forståelse for en af Japans mest ikoniske traditioner.