Khmer madlavningskursus i et lokalt hjem

Første gang i Cambodja, og jeg havde ingen anelse om, at der udover Angkor Wat også var sjove aktiviteter som madlavningskurser! 😍 Butikken arrangerer en tuk-tuk til at hente os på hotellet, og så tager vi sammen på markedet for at se de lokale råvarer, hvorefter vi besøger deres køkkenhave i butikken. Tak til Kong for den detaljerede forklaring, han var sjov, humoristisk og venlig! 👍 Jeg lærte meget ved at gå rundt på markedet og snakke med ham. Derefter var det tid til at lære at lave Khmer-mad. Hver person kunne vælge at lave fire retter, opdelt i forret, hovedret, vegetarret og dessert. Sorya noterede omhyggeligt alles retter og lærte os tålmodigt ret for ret, hvilke ingredienser vi skulle bruge, hvor meget krydderi vi skulle tilføje, og hvor længe det skulle koge. Til sidst, med alles samarbejde, færdiggjorde vi et overdådigt måltid! 🥳 Det var lækkert, sjovt og meget tilfredsstillende! Personalet talte alle rigtig godt engelsk, så kommunikationen var problemfri, og de kunne endda nogle kinesiske ord, hvilket virkelig viste deres engagement! 🤩 Jeg kan virkelig varmt anbefale venner, der besøger Siem Reap, at opleve et Khmer-madlavningskursus, hvis de får chancen. Det er så interessant og en meningsfuld måde at komme tæt på de lokales liv! 😭

I had such a wonderful time at the Khmer Cooking Class with Kong! He was incredibly funny, attentive, and made the whole experience so enjoyable from start to finish. He explained everything clearly, was patient with everyone, and taught us some amazing Khmer dishes that actually tasted incredible! Kong’s personality really made the class special. It felt less like a cooking lesson and more like spending a fun afternoon with a friend who happens to be an amazing teacher. I learned a lot about Khmer food and culture, and of course, I left very full and very happy! Highly recommend this cooking class, especially if you get Kong as your instructor. Such a fun and memorable experience in Siem Reap!

We had the best experience cooking with Kong and his team. They were so warm and the class was easy to follow. We went to a local market and Kong took us for a tour around his garden and introduced the ingredients we used for the cooking. All in all, a highly recommended activity to do in Siem Reap and the best is, you get to eat after!

Vi bookede ret i sidste øjeblik og lykkedes med at få en plads. Sorya var vores lærer, og vi havde privilegiet at vælge vores menu (4 retter). Hun er kyndig og hjælpsom. Instruktionerne var klare, og det var en fantastisk oplevelse! Vi tog pladsen kl. 12.30, så markedssessionen var efter måltidet – ikke alle boder var sat op.

I had a very great experience with this cooking class, our teacher Sorya was very knowledgeable of all the dishes we were cooking. All the foods were delicously made, I liked the curry so much and the banana dessert. A must try, and I 100% recommend this to everyone.❤️

Hr. King Kong er FANTASTISK!!! Så grundig, og vi havde det så sjovt med at lave mad!! Vi var kun os to, og vi brugte så meget tid på at lave mad og snakke med teamet. Kong tog os med rundt og viste os det lokale marked, haven de havde med krydderier og alt muligt! Bare WOW... Jeg havde en fantastisk tid med Kong, det er en af de bedste madlavningskurser, jeg har været på~~

Dette var et fantastisk eventyr. Min mand, der ikke laver mad, fik lov til at opleve Khmer-madlavning. Jeg vil anbefale dette til alle, der rejser her i Cambodja. Kong, vores turguide, var meget sjov og underholdende, og vores mesterkok Sivoon fik det til at se så nemt ud. Tak for denne oplevelse.

柬埔寨的老奶奶厨房，类似的流程，参观local market，然后去厨房的菜园子认识蔬菜，最后做饭，一个人四道菜，吃得好饱，老师小班教学，每个人都得到了充分的指导。如果来柬埔寨想安排一些参观石头之外的活动，这个活动完全是一个超级好的选择！

Fantastisk oplevelse med den store Kong! Vi var en gruppe på 5, som alle valgte vores retter at lave mad, og vi gennemgik hver af de 5 retter, vi hver især lavede (og senere spiste)! Vi startede med en tur rundt på det lokale marked, hvor mange af vores ingredienser blev hentet fra, og da vi vendte tilbage til køkkenet, fik vi en rundvisning i haven, før vi valgte vores retter. Under vejledning af Chou lavede vi mad, og Choy var assistenten i køkkenområdet, der sørgede for, at vi havde et rent sted og alt, hvad vi havde brug for. Jeg kan varmt anbefale denne oplevelse til alle.

It is a wonderful experience joining this tour. Whether you like cooking or not, it is a definitely worth participating. You will be introduced to sights at local markets. How the people make a living here. You also experience first hand the common ingredients used in their cooking. The cooking style. Best of all for health conscious, you control the amount of salt sugar you out in yiur own meal. Spevial mention to King Kong the host here. His English is excellent and very chatty. He anticipates all your questions and answers them perfectly. He is just everything that you would look for if you are finding a host to intro anf share experiences in Siem Reap. The cooking place is spotlessly clean. Very conducive place to learn cooking. They also plant and show and tell the many ingredients used in their cooking. What a wondrous experience!... Overall a 10/10 experience. Thank you!