Khmer madlavningskursus i en lokal persons hjem

Mr. King Kong is AMAZING!!! So through and we had so much fun cooking!! there were just the two of us, and we spent so much time cooking and talking to the team. Kong brought us around and showed us the local market, the garden they had that holds the spices and all! Just WOW... I had an amazing time with Kong, it's one of the best cooking classes I've been to~~

We booked quite last minute and managed to get a slot. Sorya was our teacher and we had the privilege to choosing our menu (4 dishes). She is knowledgeable and helpful. The instructions were clear and it was a great experience! we took teh 1230pm slot hence the market session was after the meal - not all stalls were set up.

we werden door een hele vriendelijke tuktuk chauffeur opgehaald bij ons hotel. Bij aankomst werden we vriendelijk ontvangen door Soria en Kong. Werden door de tuin geleid, want alles werd met verse ingredienten gemaakt. we werden goed begeleid en heerlijk gegeten!!

This was an amazing adventure. my husband who doesn't cook got to experience Khmer cooking. I would recommend this to anyone travertine here in Cambodia. Kong our tour guide was very funny and entertaining and our master chef Sivoon made it look so easy. Thank you for this experience.

Kan varmt anbefales. En fordybende oplevelse, der inkluderede et besøg på et lokalt marked og viden om de bedste urter at bruge (og dyrke). Kokken og guiden (King) Kong var en fantastisk og sjov lærer. ❤️ #khmerfood #cookingclass #siemreap

Første gang i Cambodja, og jeg havde ingen anelse om, at der udover Angkor Wat også var sjove aktiviteter som madlavningskurser! 😍 Butikken arrangerer en tuk-tuk til at hente os på hotellet, og så tager vi sammen på markedet for at se de lokale råvarer, hvorefter vi besøger deres køkkenhave i butikken. Tak til Kong for den detaljerede forklaring, han var sjov, humoristisk og venlig! 👍 Jeg lærte meget ved at gå rundt på markedet og snakke med ham. Derefter var det tid til at lære at lave Khmer-mad. Hver person kunne vælge at lave fire retter, opdelt i forret, hovedret, vegetarret og dessert. Sorya noterede omhyggeligt alles retter og lærte os tålmodigt ret for ret, hvilke ingredienser vi skulle bruge, hvor meget krydderi vi skulle tilføje, og hvor længe det skulle koge. Til sidst, med alles samarbejde, færdiggjorde vi et overdådigt måltid! 🥳 Det var lækkert, sjovt og meget tilfredsstillende! Personalet talte alle rigtig godt engelsk, så kommunikationen var problemfri, og de kunne endda nogle kinesiske ord, hvilket virkelig viste deres engagement! 🤩 Jeg kan virkelig varmt anbefale venner, der besøger Siem Reap, at opleve et Khmer-madlavningskursus, hvis de får chancen. Det er så interessant og en meningsfuld måde at komme tæt på de lokales liv! 😭

Tag venligst de tre timer ud af din dag for at deltage i dette madlavningskursus. Du får lov til at tilberede dit eget måltid, hvilket betyder, at du kan gøre det så krydret eller smagfuldt, som du ønsker. Der er mange retter at vælge imellem, og du laver fire retter. Det er tre meget nemme timer, der går hurtigt. Maden er lækker, og personalet er meget venligt. Stor tak til Sorya for al entusiasmen og de vidunderlige opskrifter!

Fantastisk oplevelse med den store Kong! Vi var en gruppe på 5, som alle valgte vores retter at lave mad, og vi gennemgik hver af de 5 retter, vi hver især lavede (og senere spiste)! Vi startede med en tur rundt på det lokale marked, hvor mange af vores ingredienser blev hentet fra, og da vi vendte tilbage til køkkenet, fik vi en rundvisning i haven, før vi valgte vores retter. Under vejledning af Chou lavede vi mad, og Choy var assistenten i køkkenområdet, der sørgede for, at vi havde et rent sted og alt, hvad vi havde brug for. Jeg kan varmt anbefale denne oplevelse til alle.

En fantastisk oplevelse, jeg vil varmt anbefale alle, der besøger Siem Reap, at tage dette kursus. Vores instruktør var meget passioneret og venlig. Vi lavede forskellige retter (4 retter hver), men hun formåede godt at guide og støtte os hurtigt. Jeg er ikke god til at lave mad, så jeg forventede ikke, at maden ville smage så godt, men de var alle fantastiske. Ved kursets afslutning sendte hun os opskriftsbogen, hvilket er virkelig hjælpsomt! Vores turguide var også meget vidende og venlig, talte rigtig godt engelsk og var meget hjælpsom. Jeg kunne også godt lide havevandringen samt markedsturen.

Jeg har nu boet i Siem Reap i 5 dage, og dette er den bedste oplevelse indtil videre! Værterne er så imødekommende og venlige, og Cambodjas landskab er dejligt. Madoplevelsen er også meget autentisk, ingen turistfælder, og værterne er meget kærlige og forklarer alt perfekt. Det var meget sjovt! Jeg fik en dejlig ven på denne tur, en fantastisk person at spise middag med, hvilket gjorde hele oplevelsen endnu bedre!