Øko-madlavningskursus og kurvebådstur

Absolut en klassisk Hoi An-aktivitet, man bare må prøve. Vi blev kørt rundt i varevogn til Hoi An-friskmarkedet, sejlede i kokosnødbåd og til Bay Mau for at lave mad med vores ene turguide/kok. Kan varmt anbefale denne velorganiserede lokale tur!

Wow! Dette var en fantastisk tur. Kommunikationen før og under turen var tydelig. Lysene på øen var smukt udført. Showet "The Memories" var tryllebindende! Skuespillerne lagde deres hjerte og sjæl i deres optrædener. Tak, Hoi An, for jeres gæstfrihed.

Jeg elskede denne madlavningstur! Først hentede de mig fra mit hotel, vores kok tog os derefter med til det våde marked for at hente vores ingredienser, hvorefter vi kørte til kokosnøddebyen. Vi fik først en bådtur, og min dame var dejlig, vi padlede rundt, hun tog billeder for mig, jeg snurrede rundt i min båd, hvilket var rigtig sjovt, så en fiskedemonstration og prøvede selv at fange krabber, min dame og jeg fejlede. Derefter havde vi madlavningskurset, kokken var fantastisk. Først lærte vi og fik lov til at prøve at lave vores egen friske rispapir, derefter lavede vi 2 slags forårsruller, vietnamesiske pandekager, oksekødssalat og oksekøds-pho. Jeg var så mæt bagefter, og de gav os opskrifterne, så man kan lave maden igen derhjemme. Derefter satte de os af ved vores hoteller. Helt ærligt en fantastisk oplevelse.

Trung var en fremragende guide, og vi havde det så sjovt. Markedsrundvisningen var interessant, kurvebådturen var fremragende (med dejlige bådguider), og madlavningskurset var fantastisk sjovt. Vi lavede lækker mad, lærte meget og havde masser af sjov. Fantastiske omgivelser. Kan varmt anbefales.

Denne tur var fantastisk og hver en krone værd. Trang, vores turguide, var så vidende og gjorde oplevelsen uforglemmelig. Turen gennem markedet var virkelig fed at se, kokosnødbådene var sjove, og madlavningen er en fantastisk læringsoplevelse. Madportionerne var enorme med flere retter. Vi var alle så mætte til sidst. De var også meget imødekommende over for vores kostbehov. Trang lærte os meget om Vietnams kulinariske historie. Jeg ville tage denne tur igen ved vores næste besøg!

På trods af det kølige og regnfulde vejr var dette en fantastisk oplevelse. Kokken, der underviste, talte fremragende engelsk, menuen var fantastisk og lækker, og indkøb af ingredienser og madlavning var sjovt. Kan klart anbefales.

Vi blev hentet af en chauffør på vores hotel, som kørte os til Hoi An, hvor vi mødte vores turguide, Hon. Før vi tog en tur i en kurvebåd, viste Hon os rundt på markedet for at købe ingredienser til vores madlavning, som skulle foregå efter kurvebådturen. Vi nød både kurvebådturen og øko-madlavningen. Vi var vidne til glæden hos kurvebådsfolket. Vi spiste det, vi havde lavet, og vi elskede det.

Madlavningsoplevelsen var helt fantastisk fra start til slut! Det begyndte med en sjov tur til det lokale marked for at købe ind, efterfulgt af en fornøjelig tur i en kurvebåd gennem den smukke kokosnødskov. Det var fascinerende at lære om brugen af ris i vietnamesisk madlavning, og den praktiske madlavningssession med fire lækre retter var højdepunktet. Jeg satte stor pris på, hvordan de imødekom vegetarisk madlavning for mig, selvom resten af holdet tilberedte kød- og fiskeretter. Forklaringerne og demonstrationerne var så klare og præcise, at hver ret blev perfekt. Det var en så sjov og engagerende oplevelse, og jeg glæder mig til at prøve opskrifterne derhjemme. Kan varmt anbefale dette kursus til alle, der besøger!

Fantastisk oplevelse. Guiden var meget tålmodig og hjælpsom. Han tog os med til markedet og købte ingredienser, der skulle bruges til madlavningskurset. Vi sejlede i kokosnødbåd med en gammel dame og fiskede. Hun fangede en lille krabbe til os. Guiden var også vores kok. Han lærte os opskrifter, og vi lavede dem. Maden var lækker. Alt i alt pengene værd. Skal prøves, hvis du kan lide vietnamesisk køkken og elsker at lave mad.

Vi nød turen grundigt; det var en fantastisk oplevelse. Vi startede på de lokale markeder for at købe ingredienserne. Derefter tog vi kokosbådene med venlige, karismatiske roere, som sejlede os rundt og satte os af ved madlavningskurset, som jeg varmt kan anbefale!