Traditionel smagsmiddag med lokale i den jødiske ghetto i Rom

Træd ind i en historisk restaurant, der er med i Stanley Tuccis 'Searching for Italy', og fordyb dig i smagen af en traditionel romersk middag. Tag en pause fra sightseeing for at møde de lokale og afdække hemmelighederne og legenderne bag ikoniske retter. Nyd klassiske opskrifter som cacio e pepe, amatriciana, artiskokker på jødisk vis og stegte squashblomster, og omfavn den ægte romerske ånd med masser af sjov! Mød din vært på Piazza Mattei, en charmerende plads i hjertet af Rom. Start din aften med et velkomstglas vin, og oplev den dybt rodfæstede forbindelse mellem byen og dens jødiske samfund. Mere end blot et måltid er denne middag en rejse gennem historie og tradition – en autentisk smag af Roms kulturelle og kulinariske sjæl