Homies Thailands madlavningskursus

Jeg kan varmt anbefale alle at sætte 3 timer af til at komme til Homies for en fantastisk madlavningsoplevelse. Pat var simpelthen fantastisk, og hun gjorde hele oplevelsen super sjov og nem. Vi lavede 4 retter på 3 timer (Tom Yum suppe, Pad Thai, Papaya salat og mango sticky rice). De var alle lækre! Stedet er meget rent og behageligt. Vi kommer helt sikkert tilbage igen for at lave andre retter, hvis det er muligt. Tak, Pat! 😊

En af de mest mindeværdige oplevelser fra denne tur var helt klart madlavningskurset i hjemmet. Blandt al den mad, jeg spiste i Bangkok, var dette langt det lækreste. Jeg kunne ikke finde noget, der smagte helt som det, på nogen restaurant. Tom Yum-suppen og mango sticky rice var helt utrolige. Jeg nød især at lave kokosmælk fra bunden – det var en så sjov oplevelse. Under markedsrundvisningen lærte vi om forskellige lokale ingredienser og smagte endda nogle af dem, hvilket virkelig fik mig til at føle, at jeg oplevede Thailands sande essens. Det, jeg elskede mest ved dette kursus, er, at man faktisk lærer at lave autentiske thailandske retter. Hvis jeg besøger Bangkok igen, vil jeg meget gerne lære at lave grøn karry. Jeg kan varmt anbefale dette kursus! Jeg tænker stadig på maden fra den dag, selv nu i Korea… Tak til vores vidunderlige guide for at gøre dette til en så meningsfuld og uforglemmelig oplevelse🙏🏻

Dette var uden tvivl en af mine yndlingsoplevelser i Bangkok (Krung Thep Maha Nakhon). Som nævnt i beskrivelsen blev vi modtaget og tog ud for at købe friske ingredienser på det daglige marked. Hver lille detalje gjorde hele processen perfekt. På mit hold lærte vi at tilberede og lave 4 retter. Og alt var lækkert. Man kunne spise selv med øjnene, for præsentationen af hver ret var så smuk. Værten/kokkeinstruktøren var meget venlig og ydmyg. Hun sørgede for, at vi forstod opgaven meget godt. Vi spiste, hvad vi havde tilberedt, og det viste sig at være lækkert 😋. Havde virkelig en vidunderlig tid. Tak. Sophia Grace. Sikkim.

Jeg har endelig prøvet min første Tom Yum og Pad Thai i Thailand! Der var mange andre retter, vi lavede, og jeg var glad for, at jeg kunne sammenligne dem med det, jeg havde spist før. Jeg må sige, at denne oplevelse gjorde et stærkt indtryk på mig, og nu anbefaler jeg på det kraftigste at dykke ned i det thailandske køkken. Da jeg ved, hvordan man laver mad og gør det aktivt hver dag, kan jeg nu glæde mine kære med nye retter – nemme at tilberede for mig selv og bringe uforglemmelige følelser til dem omkring mig. Jeg elsker markeder, atmosfæren, at prutte om prisen, at vælge friske grøntsager. Med en lærer, der guidede mig, var alt bekvemt, hurtigt og let at forstå. Hele forelæsningen og madlavningsprocessen var organiseret på et højt og tilgængeligt niveau. Og selvfølgelig servicen – man må elske thailandsk gæstfrihed, I er fantastiske!

Læreren var meget venlig og entusiastisk, havde en god engelsk udtale, omgivelserne var behagelige, ingredienserne friske og lækre, og trinene blev forklaret klart og tydeligt. En fantastisk oplevelse!

Vi elskede dette kursus. Vi var de eneste der, så det var som en privat madlavningskursus. Maden var fantastisk!!