Siamese Cookery House Thai madlavningskursus i Bangkok

9/21 AMの教室を予約しました。待ち合わせ場所の地下鉄１番出口エスカレーター上がった突き当たりで待っていたら、先生から声を掛けて下さって無事合流し自己紹介も上手くいき、そこから市場へ歩いて行きました。市場行く間にもタイ語、英語入り混じりながら楽しく歩みを進め、市場へ着くと新鮮な野菜や果物、お肉や魚がずらりと並び、教室で使う食材等を見つけては丁寧に分かりやすく説明して下さり、ずーっとワクワクしていました。日本では見た事のない食材も多く驚きの連続でした。買い物を済ませてトゥクトゥク🛺に乗り教室までビュ〜ンと直行！教室はとても清潔で気持ち良く授業を受けることが出来ました。この日は私と主人だけだったので、しっかり真剣に時には和やかに楽しく時間を過ごすことが出来ました😊トムヤム・クン、パッタイ、マッサマンカリー、マムアンスティッキーライスの4品を作りどれもアロイ マーク😋✨実は私、スティッキーライスが苦手だったんです💦でも、今回作って食べた物は美味しすぎてペロッと完食してしまいました♫めちゃくちゃ美味しかったです🥰スティッキーライスの概念が変わり苦手じゃなくなりました😘短時間でシンプルで絶妙なさじ加減でレストラン級の美味しさで、ナム先生には本当に感謝です！この体験は何にも代え難いものになりました、ナム先生ありがとうございました❣️

Bedste oplevelse jeg havde i Thailand. Omkring 3 timers session, hvor du bliver undervist i, hvordan man laver 4 retter. Du spiser også din frokost der. Kokken er venlig, kyndig og humoristisk. Sessionen var engagerende og givende. Vil helt sikkert komme igen i den nærmeste fremtid.

Tried this the day after arriving in BKK. From a savory Tom Yum, Pad Thai and Green curry chicken into sweet mouth watering mango sticky rice - This is definitely a must try if you want to experience and taste authentic Thailand cuisines.

I had the pleasure of attending this Siamese cookery class in Bangkok in April. Our instructor, Nam, is a Thai chef who speaks fluent English, which made the entire session easy to follow and very enjoyable. She was exceptionally patient in explaning the ingredients, the preparation methods, and the cooking techniques. What made the class even more special was how she shared the history and cultural significance behind each dish, giving us a deeper appreciation of Thai cuisine. Nam's personality really stood out - she was jovial, friendly and constantly encouraging. What we appreciated most was her attentiveness to each participant's dietary needs and our group was on a vegetarian diet. She made thoughtful adjustments to the ingredients so that everyone could fully enjoy the experience. We were guided through the process of selecting fresh ingredients in a nearby wet market. The class itself was lively and hands-on. It was an enriching and memorable experience.

En spontan booking, der viste sig at være en uforglemmelig oplevelse. Processen er kort sagt, at man mødes ved MRT HUAIKWANG udgang 1 om morgenen, hvor læreren venter. Når alle er samlet, får hver person en lille kurv og en flaske vand, hvorefter man går til markedet for at købe ind. Undervejs introducerer læreren interessante ingredienser, og derefter tager man en tuk-tuk til undervisningsstedet. Huset er smukt og elegant indrettet med en gammeldags charme, der afspejler thailændernes tradition for renlighed. Læreren Nin er tålmodig og humoristisk, og hun kender til mange sprog og kulturer. Mange af ingredienserne var allerede forberedt til os, så den praktiske del var ikke svær. Vi var fem personer i alt denne gang, udover os var der et filippinsk par og et koreansk par. Vi lavede en ret og spiste den, og læreren hjalp også med at tage billeder på skift. For at være ærlig har jeg tidligere arbejdet i Thailand og spist alle mulige lokale retter, men jeg har altid ønsket at forstå, hvilke ingredienser der skaber de forskellige smagsnuancer. Denne gang lærte jeg meget, og efter at have forstået principperne føltes maden endnu bedre. For eksempel drak jeg aldrig suppen, når jeg spiste Tom Yum tidligere, men denne gang drak jeg det hele. Sammen med Pad Thai, Massaman karrykylling med ris og mango sticky rice var det meget mættende, og jeg var glad for, at jeg ikke havde spist morgenmad. Man kan selvfølgelig også pakke rester med hjem. Alt i alt var det turen værd, og jeg kan varmt anbefale det!

One of the best activity experiences we’ve done and we’ve been to several countries. Fantastic teacher, wonderful experience at the market, and delicious food!

Dette var højdepunktet på min 10-dages tur til BKK! Jeg kan varmt anbefale denne tur/madlavningskursus fra marked til bord! Du vil sætte endnu mere pris på og elske thailandsk mad! Tusind tak til kok Jing (undskyld hvis jeg udtaler eller staver dit navn forkert). Det var en vidunderlig oplevelse, jeg aldrig vil glemme. Jeg ville elske at tage min familie med tilbage og tage denne tur igen. Tak! oplevelse: den bedste! 1000% 1 million stjerner placering: let at finde sikkerhed: 100% instruktør: 1 million stjerner! super vidende, imødekommende, taler godt engelsk, meget tålmodig med os.

Hele oplevelsen var så vidunderlig! Selvom det er lidt dyrere sammenlignet med andre madlavningskurser i Bangkok, valgte jeg dette kursus baseret på gode anmeldelser og anbefalinger, og det skuffede ikke! Strukturen af kurset var også helt rigtig. Vi havde en morgentur rundt på det lokale marked og en gratis tuktuk-tur til skolen. I madlavningskurset hakker vi, laver mad, spiser og gentager! Efter hvert måltid, vi har lavet, spiser vi det med det samme (hvilket er så smart, for vi var sultne, haha). Min familie på 5 havde en fantastisk tid med kokken Goong; hun gjorde det til en så livlig oplevelse og afholdt sessionen i min families tempo. Det føltes som en privat tur! Helt klart den perfekte familieaktivitet. 10/10 vil anbefale alle at deltage i Siamese Cookery, især hvis I er en stor gruppe :)

Madlavningskurset hos Siam Cookery House, den eneste oplevelse vi bookede på vores første oversøiske rejse med min søn, var den bedste tid. Lokale markedsbesøg og tuk-tuk-oplevelser... det var fascinerende at opleve Thailand dybere ved at prøve thailandske signaturretter, som om vi klarede spilniveauer. Og NAM-lærerens venlige og sjove unikke forklaringer fulgte os under hele rejsen. Haha. Parret, Lizzie?, der deltog i kurset med os, var venlige, smukke og flotte, og de var hensynsfulde over for os, hvilket gjorde det til en endnu sjovere tid! Den bedste lektion, der fik os til at ville besøge Bangkok igen!! Tak ♡

Ning er vores hjælp til denne oplevelse. Hun er så sprudlende og glad. Jeg elsker hendes personlighed, og den måde hun organiserede og hjalp os på. Hun forklarede godt og gav os mere information om thailandsk kultur og thailandsk mad. Det var virkelig en fantastisk oplevelse! Det mest anbefalelsesværdige at gøre i smilets land.