Krydderimarkedet i Chengdu og madlavningsoplevelse med Sichuan-køkken

Hvis du leder efter en autentisk Sichuan-madlavningsoplevelse i Chengdu, behøver du ikke lede længere. En kæmpe tak til vores guide, Jerry! Hans venlige og klare forklaringer på markedet bragte den lokale kultur til live. I køkkenet gjorde hans hjælpsomme vejledning i, hvordan man korrekt skærer og tilbereder hver enkelt komponent, de komplekse smagsoplevelser i Sichuan-køkkenet tilgængelige og sjove at mestre. Dette er en perfekt oplevelse for madelskere – du vil få viden, færdigheder og lækre minder med hjem. Kan varmt anbefales, hvis du også har muligheden!

Vi havde en fantastisk eftermiddag med Jerry! Først viste han os rundt på det lokale marked, forklarede en masse og arrangerede smagsprøver her og der. Folkene på markedet var alle meget venlige. Uden for alfarvej så vi også mange pensionister spille kort eller mahjong. Til madlavningskurset lavede vi 3 lynstegte retter; mine var veganske. Alt sammen med Jerrys entusiastiske hjælp og 'tantens' professionelle hjælp. Selvfølgelig kommer man til Kina for at se mange fantastiske steder, men dette glimt af det virkelige liv var meget interessant. Vi elskede teamet generelt, Jerry især, og kan anbefale oplevelsen til alle!

Vi havde en vidunderlig tid på Chengdu Spice Market og Sichuan Cuisine Cooking Experience! Vores guide, Lance, var fantastisk – han talte fremragende engelsk, var meget vidende og bidrog med stor energi under hele aktiviteten. Han guidede os gennem tilberedningen af autentiske Sichuan-retter, herunder Twice-Cooked Pork, Mapo Tofu og Shousi Baocai, hvilket gjorde oplevelsen både fornøjelig og nem at følge. En stærkt anbefalet oplevelse for alle, der besøger Chengdu og ønsker at lære mere om Sichuan-køkkenet og -kulturen!

Fantastisk oplevelse, super guide

Hele turen var meget behagelig. Jerry var en meget professionel vært. Han førte os til gademarkedet, introducerede forskellige Chengdu-retter og gik derefter tilbage for at lave Sichuan-retter. Jeg vil anbefale det til mine venner.

we had a really nice time with lance our guide and the cook. I learned a lot and they Both made it a really warm and personal experience. I would definitely book it again.

꼭 한 번 해볼 만한 체험이에요~ 40대 아줌마에요. 중국음식에 관심이 많던 차에 발견하고 바로 예약했어요. 1) 혼자 가도 괜찮아요. 전혀 뻘쭘하지 않아요. 2) 크지도 작지도 않은 중국 재래시장을 다니며 식재료를 볼 수 있어요. 저는 쯔란과 소회향을 구별 못했는데 이번에 확실히 알았어요. 3) 개완으로 자스민차 마시며 잠시 휴식~ 4) 곰손이도 가능해요. 친절한 Li 선생님과 선생임들이랑 함께 조리해요. 겉만 보는 게 아니라 정말 불 앞에서 해보는 거에요. 웍이 정말 무거워요. 하지만 회과육+마파두부+양배추볶음을 해보고 즐거웠고, 조리 하고는 다 함께 식사해요. 친절따뜻^^ 끝나고는 수료증도 받았어요. 열린 마음과 호기심이 있다면 충분히 즐거운 경험이 될 거에요~왠지 응원하게 되네요 加油

Rejselederen var meget seriøs og entusiastisk i sin behandling af os, og han kunne endda give introduktioner på kinesisk. Det var en fantastisk oplevelse, som jeg varmt kan anbefale alle at deltage i for at få en dybere forståelse af Chengdus kultur.👏