ShabuZen i Ginza – Japansk Hotpot og Sukiyaki

Første gang jeg spiste sukiyaki, var det på 32. etage i et hotel i Tokyo. Udsigten om natten var smuk, og lysene glimtede. På grund af en uforudset situation ankom vi 30 minutter senere end den reserverede tid. Jeg ringede til restauranten undervejs, og heldigvis havde de stadig en plads til os, men de mindede os om, at restauranten lukkede kl. 21.00. Vi havde kun en time, men besluttede os for at tage afsted alligevel! Deres service var fremragende. Da de vidste, at vi ikke havde meget tid, hjalp en tjener hurtigt med at tænde komfuret, piske æg og tilberede to stykker oksekød til os. Alle tjenere var meget venlige og opmærksomme. Når de så, at vi næsten havde spist vores kød og grøntsager, spurgte de proaktivt, om vi ønskede mere. Der var en konstant forsyning af kød og grøntsager, og det sorte Wagyu-oksekød var meget velsmagende. Hvis jeg kommer til Tokyo igen, vil jeg helt sikkert besøge stedet igen. Denne oplevelse var meget mindeværdig, og jeg takker alle tjenerne for deres omsorg.

Maden er rigtig god, oksekødet, grøntsagerne og risene er alt hvad du kan spise. Receptionen er meget venlig, især udsigten fra restauranten er så god 😊.

Første gang jeg spiste sukiyaki, var det på 32. etage i et hotel i Tokyo. Udsigten om natten var smuk, og lysene glimtede. På grund af en uforudset situation ankom vi 30 minutter senere end den reserverede tid. Jeg ringede til restauranten undervejs, og heldigvis havde de stadig en plads til os, men de mindede os om, at restauranten lukkede kl. 21.00. Vi regnede med at have en time tilbage, så vi tog afsted! Deres service var fremragende. Da de vidste, at vi ikke havde meget tid, hjalp en tjener os hurtigt med at tænde komfuret, piske æg og tilberede to stykker oksekød til os. Alle tjenere var meget venlige og ydede en omfattende service. Når de så, at vi næsten havde spist vores kød og grøntsager, spurgte de proaktivt, om vi ønskede mere. Kødet og grøntsagerne blev konstant genopfyldt, og det sorte Wagyu-oksekød smagte fantastisk. Hvis jeg kommer til Tokyo igen, vil jeg helt sikkert besøge stedet igen. Denne oplevelse var meget mindeværdig, og jeg takker alle tjenere for deres omsorg.

Miljøet var fantastisk, beliggende på 32. etage. Restauranten placerede os ved vinduet, og vi nød måltidet med den smukke udsigt. Selvom vi denne gang spiste indenlandsk oksekød i stedet for Wagyu, var kvaliteten af oksekødet slet ikke dårlig 👍🏾 Det smagte rigtig godt. Den eneste lille ulempe var, at restaurantens adresse var angivet som St. Luke's Tower, men man skulle faktisk tage elevatoren op fra det tilstødende hotel. Man kunne ikke komme op fra elevatorhallen i St. Luke's Tower. Selvom der stod på voucheren, at man skulle op fra hotellet, ville man, hvis man ikke lagde mærke til det, skulle lede et stykke tid for at finde ud af, hvordan man kom derop. Men alt i alt var det absolut en fremragende oplevelse 👍🏾

Restaurantens omgivelser er fantastiske, og udsigten over Sumida-floden om natten er særligt smuk. Tjenerne er også meget venlige. Selvom stedet ligger ved floden, hvor metroen ikke kan nå, kan man komme dertil på 10 minutter med taxa fra Ginza. Og maden er uovertruffen – det sorte Wagyu-kød smelter i munden, og selv de magre udskæringer er utroligt møre. Jeg kan varmt anbefale det.

Denne sukiyaki-menu overraskede os virkelig positivt! Da det er "spis alt hvad du kan", kunne vi bestille oksekød igen og igen, og kvaliteten af kødet var fremragende. Gentagne bestillinger påvirkede ikke madkvaliteten. Personalet var meget venligt, og de kunne imødekomme vores ønsker om ris, æg eller specielle grøntsagsblandinger. Vi kommer helt sikkert tilbage.

På hotellets 32. etage, meget eksklusivt. Personalet taler lidt kinesisk, og der er også en frokostmenu. Udover drikkevarer, som man selv skal betale for, var alt andet lækkert, og vi spiste os mætte i all-you-can-eat sukiyaki.

Maden er fremragende. Det er vores første gang, vi prøver shabu shabu på en high-end restaurant. Vi fik serveret 4 forretter før hovedmåltidet. Maden er af høj kvalitet. Servicen er fremragende. Vores tjener forklarede den korrekte måde at spise shabu shabu på. Vi nød det!

Miljøet er smukt og meget behageligt, og udsigten over Tokyos nattelys er fantastisk. Servicen er også fremragende; de spørger hele tiden, om du har brug for mere mad, og er ikke bange for, at du bestiller for meget. De fjerner også tallerkener hurtigt. Kan klart anbefales!

Anden gang jeg spiser her. Sidste gang valgte jeg Wagyu sukiyaki, denne gang spiste jeg shabu-shabu med japansk oksekød. Begge typer oksekød var fantastiske 👍👍 Det er virkelig god værdi for pengene, og servicen og omgivelserne er også fremragende 👍 Og så sidder det ikke fast i tænderne efter man har spist 👍👍