Kjóto Minamiza Nadaman Vepřový řízek, Kjóto

Katsu (vepřový řízek) zdokonalený Nadamanem, dlouholetou japonskou restaurací založenou v roce 1830 (1. rok Tenpo) Dlouholetá japonská restaurace otevřela nový specializovaný obchod a po mnoha pokusech a omylech se v Kjótu zrodil dokonalý vepřový řízek. Použitím pečlivě vybraných kjótských ingrediencí, jako je „Kyoto Koto Mochi Buta“ (kjótské lepkavé vepřové maso), je řemeslníci povyšují na vynikající katsu mistrnou kontrolou tepla. Malé pokrmy ze sezónní kjótské zeleniny, sezamové tofu v bílém miso vývaru a další položky naplněné duchem čajového kaiseki dodávají vašemu jídlu eleganci. Ať už před nebo po cestě do divadla, nebo na speciální večeři s někým důležitým, slibujeme vysoce kvalitní zážitek utkaný z kjótské tradice a estetického smyslu Nadamanu.