Uehonmachi, michelinská kaiseki kuchyně Yugen, Ósaka
- Šéfkuchař, který 13 let trénoval ve slavné michelinské restauraci "Ajikitcho", mistrně interpretuje autentickou kaiseki kuchyni.
- Používá sezónní suroviny z oblasti Kansai a oblíbenou rýži "Yumetsukushi" z rodného města šéfkuchaře.
- U pultu si vychutnejte nádherné živé vaření šéfkuchaře a zažijte krásu kulinářského umění.
- Soukromé pokoje v čajovém stylu a japonské sezení jsou vhodné pro rodinné večeře a důležité příležitosti.
Co očekávat
Restaurace Kaiseki, kterou osobně vytvořil bývalý šéfkuchař michelinské restaurace "Kitcho" s jednou hvězdou z Ósaky, se zaměřuje na vynikající japonskou kuchyni a pečlivě vybrané místní suroviny, které představují nejčistší chutě čtyř ročních období.
Restaurace se nachází v Uehonmachi v Ósace, kde se nachází mnoho starobylých chrámů a svatyní, a má bohatou kulturní atmosféru. Kuchyně Kaiseki se zaměřuje na sezónní suroviny a používá tradiční ósackou zeleninu, jako je "Waka Gobo" z Yao, "Kadoma Renkon" a "Kizumi Takenoko" z Kawachi, v kombinaci se speciálními surovinami z rodného města šéfkuchaře, Fukuoky na Kjúšú, aby představila vícevrstvé kouzlo japonské kuchyně. Nabízí také 15 druhů pečlivě vybraného saké z celého Japonska, které se sezónně obměňuje, od sladkého, přes kyselé a aromatické, až po hluboké a zralé staré saké, které se dokonale hodí k pokrmům.
Interiér restaurace je navržen ve stylu Sukiya a má 6 míst u pultu, kde si můžete vychutnat jídlo a zároveň obdivovat kamélie a javorovou zahradu za oknem. K dispozici jsou také 4 soukromé pokoje, ideální pro páry, rodiny a přátele, kde si můžete v klidném a elegantním prostředí vychutnat autentickou japonskou kuchyni, kterou šéfkuchař s láskou připravil.








Jak používat
Pokyny pro uplatnění
Název a adresa pobočky
- Adresa: 〒543-0031 Osaka, prefektura Ósaka, čtvrť Tennōji, Išinotsuji-čó 14-14, Qianya Honpo, západní budova, 1. patro
- Pro pomoc se prosím podívejte na následující odkaz: Mapa
- Jak se tam dostat: 5 minut chůze od stanice Kintetsu Osaka Uehommachi / 10 minut chůze od stanice metra Tanimachi 9-chome
- Otevírací doba:
- Čtvrtek-Úterý: 12:00-15:00
- Čtvrtek-Úterý: 18:00-22:00
- Uzavřeno dne:
Kontaktujte nás
Recenze
Často kladené dotazy
Mohlo by se vám také líbit...
Ajikitcho Bunbu-an a Horie v Hommachi - Kaiseki pokrm oceněný michelinskou hvězdou
Kurz výroby sushi v Ósace a prohlídka pouličního jídla v Dotonbori
Celodenní soukromý zážitek s prohlídkou nejzajímavějších míst Ósaky
Kaiseki kuchyně Zenen Nishiumeda (Zenen Nishiumeda) - Osaka Umeda
Kjótská kaiseki kuchyně Minokichi (Minokichi) Kaiseki Ryori - prodejna Shinsaibashi Midosuji
Vstupenka do studia Universal Studios Japan
Osaka Amazing Pass
Kitashinchi Harami - Klasické BBQ v Ósace, Namba, Nipponbashi
Prozkoumejte více na Klooku
Hlavní atrakce v Ósaka
- 1 Universal Studios Japan
- 2 Dotonbori
- 3 Osaka Castle
- 4 Osaka Aquarium Kaiyukan
- 5 Umeda Sky Building
- 6 Namba
- 7 Pokémon Center Osaka
- 8 Umeda
- 9 Solaniwa Onsen
- 10 Shin-Osaka Station
- 11 Tennoji Zoo
- 12 teamLab Botanical Garden Osaka
- 13 Shinsaibashi
- 14 Kuromon Ichiba Market
- 15 Floating Garden Observatory
- 16 Nipponbashi
- 17 Namba Station
- 18 Tempozan Ferris Wheel
- 19 THE SUMO HALL HIRAKUZA OSAKA
- 20 Shinsekai




