【Michelinova hvězda tempura kuchyně】 Tenmabashi Fujikawa - Tenmabashi Fujikawa (Ósaka)

Nach zkušenostech získaných v luxusních restauracích a renomovaných japonských restauracích, jako je „Ichijū Nisai Ueno“, majitel pan Fujikawa, který se nachází podél řeky Okawa poblíž Tenmabashi a vytváří klidnou japonskou atmosféru, je zběhlý ve vytváření sezónních pokrmů z čerstvých sezónních surovin. Restaurace nabízí lahodné pokrmy, které se mění s ročními obdobími, včetně tempury připravované přímo na místě. Kromě jídla se Fujikawa snaží poskytnout komplexní chuťový a vizuální zážitek a vytvořit kulinářský zážitek, který stimuluje všech pět smyslů, a to prostřednictvím pečlivě vybraného nádobí a dalších rafinovaných detailů!