Taoyuan Xinwu: Experiència de menjar baix en carboni a la costa forestal (escalada d'arbres + boles de peix DIY + olla calenta baixa en carboni)

Aquest itinerari combina l'experiència d'escalada d'arbres, el DIY de boles de peix i l'olla calenta baixa en carboni, permetent als viatgers experimentar el mode de vida sostenible d'un poble de pescadors costaner des de la natura, la cultura fins a la gastronomia. L'experiència d'escalada d'arbres es realitza sota la guia d'un entrenador professional, utilitzant equips de seguretat, per apropar-se a la natura sense danyar els arbres, i aprendre sobre l'estructura i l'ecologia dels arbres des de diferents altures; el DIY de boles de peix utilitza ingredients locals, participant en tot el procés des de la barreja de la pasta de peix, la formació fins a la cocció, per entendre la cultura gastronòmica del poble de pescadors i l'educació sobre el peix marí; finalment, es gaudeix d'una olla calenta baixa en carboni, seleccionant acuradament ingredients locals de temporada, reduint el quilometratge alimentari, practicant el concepte d'alimentació baixa en carboni, poc processada i respectuosa amb el medi ambient, presentant una experiència de taula sostenible que combina les característiques marines i rurals.