Classe de postres japoneses fermentades de Tòquio: Dolços i saludables

Descobreix com el Japó transforma el que és saludable en celestial en aquesta classe de postres fermentades d'1,5 hores a Tòquio. Guiat per Naoko, una especialista certificada en aliments fermentats, aprendràs a fer dolços utilitzant amazake (una fermentació d'arròs naturalment dolça) i sakekasu (les mares del sake).

En un acollidor grup de 6, Naoko et guiarà pas a pas a través de les receptes mentre comparteix la cultura de la fermentació del Japó i els seus beneficis per a la salut, des d'una millor digestió fins a una pell radiant.

Prepara i degusta postres úniques com la gelea de matcha amazake amb salsa de taronja, shiratama dango amb pasta de sèsam amazake i crema de panses sakekasu. Els convidats que prefereixin no utilitzar ingredients a base d'alcohol poden fer galetes de plàtan i panses en lloc de trufes de cacau. A més, gaudeix d'una prova de màscara de mans de sake kasu per completar l'experiència.