Elaboració de Nerikiri Wagashi amb cerimònia del te (2 h)

L'art de fer nerikiri, un tipus de wagashi japonès, va més enllà del gust. Els nerikiri es fan a mà per ser artístics i bonics, sovint amb formes que reflecteixen flors de temporada i motius naturals. En aquesta classe, aprendràs a crear diferents dissenys de nerikiri segons la temporada, utilitzant eines i tècniques tradicionals japoneses per donar forma a cada peça. Aquests dolços delicats combinen perfectament amb l'ambient tranquil d'una casa de te japonesa. Gaudeix d'una relaxant tassa de te verd juntament amb els subtils sabors dels teus dolços fets a mà, una experiència imprescindible per a aquells que vulguin experimentar la cultura tradicional del Japó. Després de fer la massa, dóna forma als teus nerikiri amb dissenys bonics i després assaboreix les teves creacions durant una clàssica cerimònia del te japonesa.