Visita a la fàbrica de sake i creació d'etiquetes a la històrica Tokoname
- Exploreu la cerveseria de sake Sawada, que elabora sake de qualitat des de 1848 a Tokoname
- Apreneu els passos d'elaboració del sake d'un expert de la cerveseria i tasteu aigua de fermentació pura
- Degusteu cinc varietats de sake maridades amb delícies locals de la península de Chita
- Dissenyeu la vostra pròpia etiqueta de llauna de sake per endur-vos un record personalitzat
Què pots esperar
Descobriu el món del sake japonès a la cerveseria Sawada Sake, un productor familiar a Tokoname des de 1848. Situada a la històrica península de Chita, famosa per les seves tradicions de fermentació, la cerveseria manté un llegat de segles d'elaboració de sake.
Un guia de la cerveseria us introduirà en el procés d'elaboració del sake, des de la preparació de l'arròs fins a la fermentació. Tasteu l'aigua pura de l'elaboració, i després entreu a l'atmosfèrica cerveseria per veure les tines tradicionals i les sales de fermentació.
Proveiu cinc varietats de sake maridades amb delícies locals (opcions no alcohòliques disponibles), i després dissenyeu la vostra pròpia etiqueta per a una llauna de sake de 180 ml per emportar a casa.
Aquest tour combina història, artesania i creativitat, oferint-vos una apreciació més profunda d'una de les tradicions més icòniques del Japó.
Ressenyes
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
Des de Nagoya: Tradicions artesanals a Tokoname i Arimatsu
Admissió a Fu No Yu Spa a l'Aeroport Internacional de Chubu Centrair
Experiència de 2 hores en un tatami a Kyoto
Crea escuradents únics en un edifici de fusta de 100 anys a Kyoto
Excursió de dos dies a la paret de neu de la Gran Vall de la Neu de Tateyama Kurobe i Kamikochi: Ruta alpina de Tateyama Kurobe i senderisme a Kamikochi (sortida des de Nagoya)
Saló de bellesa japonès d'alta gamma Mignon a Ebisu, Tòquio
Experiència tradicional de tenyit Yuzen a Kyoto
Des de Nagoya: Taller de Wagashi i Tour pel Camp de Te Matcha