Classe magistral de Mochi a Hanbei, a Asakusa, Tòquio

Experimenta l'alegria de fer mochi tradicional al cor d'Asakusa! A Hanbei, utilitzaràs un autèntic mall de fusta i un morter per picar arròs glutinós acabat de coure al vapor, tal com s'ha fet durant generacions. Amb un suport amable, fins i tot els principiants poden cridar "Yoisho!" i gaudir del ritme de fer mochi.

Després de picar, tallaràs i donaràs forma al teu propi mochi, i després gaudiràs de quatre sabors clàssics: kinako (farina de soja torrada), matcha, kuromitsu (xarop de sucre moreno) i daikon ratllat. Relaxa't a dalt en una bonica sala tatami mentre assaboreixes el teu mochi fet a mà amb una tassa d'autèntic matcha.

Duràs un tradicional abric happi per a l'experiència completa, i s'anima a fer fotos! També rebràs un petit record de mochi i una targeta de receptes fàcil per emportar a casa.