প্রামাণ্য স্যুপ ডাম্পলিং তৈরির কোর্স - Eatwith
⚡ হোস্ট সিসি গত দশ বছরে ভিক্টোরিয়া’স সিক্রেট সুপারমডেল, বিশ্বখ্যাত লেখক এবং চারজন মার্কিন প্রেসিডেন্টের জন্য রান্না করা শেফ সহ 40টিরও বেশি দেশের পর্যটকদের আতিথ্য করেছেন। সিসির জিয়াওলংবাও ক্লাস বিদেশী পর্যটকদের জন্য একটি “অবশ্যই অভিজ্ঞতা” হয়ে উঠেছে। ⚡ স্থানটি হুয়াইহাই রোডের একটি গলিতে অবস্থিত, যেখানে আপনি পুরানো সাংহাইয়ের অতীত এবং নতুন সাংহাইয়ের আধুনিকতা ও অগ্রগামীতা উভয়ই অনুভব করতে পারবেন। ⚡ খাঁটি সাংহাই জিয়াওলংবাও তৈরি করতে শিখুন। সবাই জানতে চায় কিভাবে একটি ছোট বান-এর মধ্যে এত স্যুপ থাকে এবং কিভাবে এই স্যুপটি ভিতরে ভরা হয়। অনেক বিদেশী বাড়িতে জিয়াওলংবাও তৈরি করেন, কিন্তু বাষ্প করার পর তাদের চামড়া সবসময় ফেটে যায়। সিসি শিক্ষকের সাথে ধাপে ধাপে জিয়াওলংবাও তৈরির রহস্য উন্মোচন করুন।
কী আশা করা যায়
হোস্টের পরিচিতি
হাই, আমি সিসি, একজন পেশাদার পেস্ট্রি শেফ! আমি চীনে বসবাসকারী বিদেশী এবং পর্যটকদের ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে চাইনিজ খাবার শেখাচ্ছি। আমি এই ধরনের ক্লাসের মাধ্যমে ঐতিহ্যবাহী চীনা রন্ধনশিল্পের সংস্কৃতি ছড়িয়ে দিতে এবং বিশ্বের বিভিন্ন দেশের মানুষের সাথে যোগাযোগ করতে ও তাদের জানতে খুব পছন্দ করি। আমি আমার পছন্দের কাজটি করতে পারি এবং বিভিন্ন দেশের সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য সম্পর্কে জানতে পারি। বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তের বন্ধুদের সাথে বন্ধুত্ব করা আমাকে আরও ঐতিহ্যবাহী আঞ্চলিক খাবার শিখতে অনুপ্রাণিত করেছে।
অভিজ্ঞতার পরিচিতি
এটি সাংহাইয়ের ঐতিহ্যবাহী খাবার জিয়াও লং বাও তৈরির একটি অভিজ্ঞতা। এই অভিজ্ঞতাটি আপনাকে কেবল জিয়াও লং বাও তৈরি করতে শেখাবে না, বরং বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তের অপরিচিতদের সাথে বন্ধুত্ব করতে এবং চীনের খাদ্য ও টেবিল সংস্কৃতি সম্পর্কে জানতে সাহায্য করবে। ২ ঘন্টার মধ্যে আপনি সবচেয়ে রহস্যময় জিয়াও লং বাও তৈরির দক্ষতা অর্জন করতে পারবেন এবং এই কৌশলটি নিয়ে বাড়িতে গিয়ে আপনার পরিবার ও বন্ধুদের জন্য খাঁটি জিয়াও লং বাও তৈরি করতে পারবেন।
স্থানের পরিচিতি
স্থানটি ব্যস্ত হুয়াইহাই মিডল রোডে অবস্থিত। একটি গলির মধ্য দিয়ে গেলে, আমার স্থানটি গলির শেষ প্রান্তে লুকিয়ে আছে। এটি শহরের কোলাহল থেকে দূরে একটি প্রশস্ত সহ-কর্মস্থান। এখানে আপনি পুরানো সাংহাইয়ের গলির সংস্কৃতি এবং আন্তর্জাতিক আধুনিক সাংহাই উভয়ই দেখতে পাবেন।
অভিজ্ঞতার প্রক্রিয়া
আমরা আত্মপরিচয় দিয়ে শুরু করব, তারপর ময়দা মাখা, ময়দা মণ্ড করা, পুর মেশানো, রুটি বেলা এবং হাতে ধরে পাতলা খোসা ও বড় পুরের জিয়াও লং বাও কীভাবে তৈরি করতে হয় তা শেখানো হবে। তারপর আমরা একসাথে আমাদের শ্রমের ফল উপভোগ করব। শেষে ছবি তোলার জন্য সময় থাকবে। সাধারণত আমি দুই ধরনের পুর প্রস্তুত করি, একটি শুকরের মাংসের এবং অন্যটি নিরামিষ। এটি নিরামিষাশী এবং গ্লুটেন অ্যালার্জিযুক্তদের জন্য একটি বন্ধুত্বপূর্ণ অভিজ্ঞতা।










জেনে ভালো লাগলো
যদি আপনার কোনো খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা বা খাবারের অ্যালার্জি থাকে, তাহলে বুকিং করার পর হোস্টের সাথে আগে থেকে যোগাযোগ করুন।
পর্যালোচনা
Wonderful experience to make our own soup dumplings 🥟. it was great to understand and learn how to create the soup portion of the dumpling as it seemed like a mystery until this class! I will be trying to make these. fun class, would highly recommend doing this to learn something new and valuable!
This was one of the best experiences we have ever had! When we leave Shanghai, we will definitely remember this. She made us a home-cooked meal with tofu and vegetables, which was very good. She also told us many stories about China that were very interesting as my first time here in china. She mentioned that she had worked with celebrities before too - 10 out of 10 experience! You will be blown away by what you experience when you are with cici, it feels as if you are learning from someone with them at their home ❤️
It was very nice ! Cici taught us how to do dumplings with passion and happiness she even showed us how to do a double dumpling, a secret of her invention! We spent a very good and worthy time I really recommend it.
meeting point and venue was easy to find. Cici created an educational and fun experience for us, easy to follow instructions and demonstration ensured that all of us picked up the basic dumpling making skills quickly. dumplings we made were steamed and eaten with a couple of other simple dishes made by Cici, which was sufficient for a full lunch.
what an incredible experience. Cici knew all about dumplings and history and shared how to make them and then we got to enjoy lunch together enjoying our spoils if you have it please take the time to spend a couple of hours learning a new technique and enjoying a lovely lunch.
Cici was an amazing host! She speaks really good english and apart from teaching how to cook the dumplings, also teaches a lot about China and Chinese culture. For vegan people there is also an option to make tofu dumplings.
Highly recommended. The venue was comfortable and the location was great. Cici, the chef, was an excellent teacher. Both of my sons ranked this dumpling making experience was their favorite activity in our 4 days trip in Shanghai.
Cici is a great teacher and teach us without any reservations. we really enjoyed her class!
Do yourself a favor and just book this class with CICI. She is an absolutely terrific host and the food was delicious. Impecable technique!! Treat yourself with a great experience in Shanghai!!
Cici was a great teacher. Our family had a lot of fun making soup dumpling and learning about Chinese culture.
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
আপনার এটাও ভালো লাগতে পারে...
সাংহাই ইউ গার্ডেন এবং ঝুজিয়াজিয়াও ফুল-ডে হপ-অন হপ-অফ অভিজ্ঞতা
সাংহাই ফরাসি কনসেশন গভীর রাতের খাবার ট্যুর
সাংহাই ফ্লাইওভার চায়না · অ্যাডভেঞ্চার এক্সপেরিয়েন্স টিকিট
ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতি, সূক্ষ্ম এবং সুন্দর হাতে তৈরি চা মিষ্টির অভিজ্ঞতা
সাংহাই হুয়াংপু নদী রাতের ভ্রমণ
সাংহাই সাংস্কৃতিক ও শহরের আকর্ষণীয় স্থান ইলেকট্রিক মোপেড ট্যুর
সাংহাই ইউয়ুয়ান নতুন চীনা শৈলীর চা পান করার অভিজ্ঞতা




