【ইয়াকিনিকুমান্নো শিনসাইবাশি】মান্নোয়া ওয়াগিউ এবং ইয়াকিনিকু

একটি কসাইয়ের আপসহীন গর্বের সাথে পরিচালিত, মানোয়া তুলনাহীন সতেজতা এবং গুণমানের মাধ্যমে জাপানি ইয়াকিনিকুকে নতুনভাবে সংজ্ঞায়িত করে।

রেস্তোরাঁটি একচেটিয়াভাবে এর স্বাক্ষর লেবেল "গোকুমেন মান্নো ওয়াগিউ প্রিমিয়াম কুইন্স বিফ" এর অধীনে শীর্ষ-গ্রেডের ভার্জিন মহিলা কুরোগে ওয়াগিউ সংগ্রহ করে।

দীর্ঘমেয়াদী ড্রাই এজিংয়ের পরিবর্তে, এই ব্যতিক্রমী গরুর মাংসটি প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রায় ১০ দিন পরেই পরিবেশন করা হয়—এর সর্বোচ্চ মিষ্টি ভাব এবং সুবাস উন্মুক্ত করতে প্রায় ৭ দিন পরিপক্কতার প্রয়োজন হয়।

হরমোন (অফাল) কে কোনো সাইড ডিস হিসেবে নয়, বরং প্রতিদিন সকালে তাজা সংগৃহীত এবং অত্যন্ত যত্নের সাথে প্রস্তুত করা একটি প্রধান আকর্ষণ হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

প্রতিটি অংশ উপভোগ করার জন্য কসাইয়ের তৈরি করা ৩টি সিগনেচার উপায়ে পরিপূর্ণ, মানোয়া একটি স্টাইলিশ পরিবেশে একটি অবিস্মরণীয় ইয়াকিনিকু ভোজের অফার করে!