আনাত্তা কুলিনারি অ্যাকাডেমি দ্বারা সিঙ্গাপুরে জাপানিজ ফুড কুকিং ক্লাস

3hr

অনত্তা কুলিনারি অ্যাকাডেমি

কীভাবে একটি ইউজু-সিট্রন (ইউ-আন) সস তৈরি এবং ভারসাম্য বজায় রাখতে হয় তা আবিষ্কার করুন
মুরগিকে রসালো সিদ্ধি পর্যন্ত রান্না করার কৌশল এবং সুগন্ধ ও টেক্সচারের জন্য মাইতাকে মাশরুম স্তর করার কৌশলগুলি অন্বেষণ করুন
তাপ এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করে ডোনবে রান্নার শিল্প অনুভব করুন
ঐতিহ্যবাহী মাটির পাত্র পদ্ধতি ব্যবহার করে একটি সম্পূর্ণ হাতে-কলমে সেশন উপভোগ করুন
অতিরিক্ত গভীরতার জন্য কাঠকয়লা ব্যবহার করে সূক্ষ্মভাবে ধূমায়িত ডোনবে ভাত তৈরি করুন
সুষম, সুসংহত স্বাদের জন্য চূড়ান্ত মশলা এবং বিশ্রাম কৌশল শিখুন
 আরও দেখুন 

সিঙ্গাপুর-এ অনুরূপ অভিযান

কী আশা করা যায়

আবিষ্কার করুন কীভাবে শেফ অ্যামেলিয়া সেকো অংশগ্রহণকারীদের ইউজু-সিট্রন (ইউ-আন) সস তৈরি করতে, একটি ডোনাবেতে মুরগি এবং মাইতাকে মাশরুম আলতো করে রান্না করতে এবং ডোনাবে ভাতে সূক্ষ্ম ধোঁয়াটে গন্ধ যোগ করতে কাঠকয়লা ব্যবহার করে ঐতিহ্যবাহী ক্লেপট রান্নার কৌশলগুলিকে আধুনিক, মার্জিত স্পর্শে পরিমার্জন করতে শেখান।