হ্যানয় কুকিং ক্লাস: বিনামূল্যে রেসিপি এবং বিশেষ কফি টেস্টিং

সবচেয়ে পুরোনো স্থানীয় বাজারে কেনাকাটা করে আমাদের দিন শুরু হয়েছিল! রান্নার ক্লাসটি খুব তথ্যপূর্ণ (এবং সুস্বাদু) ছিল! আমরা ফো, পেঁপে সালাদ, ফ্রেশ স্প্রিং রোল এবং নারকেলের কফি তৈরি করেছি। তারা আমাদের ভবিষ্যতের রেফারেন্সের জন্য একটি ভাউচার এবং রেসিপি কিউআর কোডও দিয়েছে!

আমাদের একটি চমৎকার অভিজ্ঞতা হয়েছিল! আমরা রান্নার ক্লাসের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত তাজা উপকরণ কিনতে প্রথমে ভেজা বাজারে গিয়েছিলাম, যা অভিজ্ঞতাটিকে আরও খাঁটি করে তুলেছিল। ভিয়েতনামের খাবার কীভাবে তৈরি করতে হয় তা শেখা মজাদার এবং তথ্যপূর্ণ উভয়ই ছিল। হোস্ট খুব বন্ধুত্বপূর্ণ এবং স্বাগত জানানোর মতো ছিলেন এবং জায়গাটি আরামদায়ক ও স্বস্তিদায়ক ছিল। এমনকি গরম আবহাওয়াও আমাদের বিরক্ত করতে পারেনি কারণ আমরা খুব উপভোগ করছিলাম। সব মিলিয়ে, এটি একটি অসাধারণ অভিজ্ঞতা ছিল এবং আমি অবশ্যই আমার বন্ধুদের এটি সুপারিশ করব। 😊

প্রশিক্ষক: শেফ জেসি খুব ভালো এবং চমৎকার। শুরুর দিকের বাজার ভ্রমণটি খুবই তথ্যপূর্ণ। অবস্থান: সুবিধাটি পরিষ্কার এবং শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত। অভিজ্ঞতা: আমি অবশ্যই এই কার্যকলাপটি আবার চেষ্টা করব। অভিজ্ঞতাটি মূল্যবান এবং শেফের নির্দেশনার কারণে আমরা যে খাবার রান্না করেছি তা ভালো ছিল।

একটি অসাধারণ অভিজ্ঞতা—আমি বলব এটি নিখুঁত ছিল! সকালের বাজার থেকে শুরু করে, আনা-নেওয়ার পরিবহন, রান্নার স্থান এবং কর্মীদের আচরণ—সবকিছুই আমার কাছ থেকে পূর্ণ নম্বর পাওয়ার যোগ্য!! আমরা যে খাবারগুলো তৈরি করেছিলাম সেগুলোও অবিশ্বাস্যরকম সুস্বাদু ছিল haha, এবং আমি অনেক নতুন বন্ধুও তৈরি করেছি ;) এটি ছিল হ্যানয়ে আমার শেষ দিন, এবং আমি খুব আনন্দিত যে আমি Dine with Locals বেছে নিয়েছিলাম।

It’s definitely a must-try. I had so much fun learning how to make traditional Vietnamese cuisine and egg coffee. The guides, Cherry and Jesse, were very friendly and informative. The market tour was such a fun experience also. The venue is very neat and welcoming. It’s such a great cultural experience. Well recommended.

強烈推薦這次課程！很喜歡導師Mango，非常耐心地帶我們到市場採購，講解當地食材、文化。烹煮過程非常愉快，完全能夠感受到導師Mango對烹飪的熱情，每位學員都很開心！從來沒想到可以自己烹調出這麼好吃的越南菜式，讓我在越南渡過了愉快一天！最後祝福Mango工作一切順利，將越南的美味送給每一位遊客！🙏🏻☺️☺️

এটি সত্যিই একটি দারুণ অভিজ্ঞতা! প্রোগ্রামটি সুচিন্তিত। এটি অভিভূত করার মতো, তবে একটি ভালো অর্থে। হ্যানয়ে থাকাকালীন এটি অবশ্যই করার মতো একটি কাজ হিসেবে আমি সুপারিশ করি! এটি কেবল একটি রন্ধনসম্পর্কিত অভিজ্ঞতা নয়, এটি সাংস্কৃতিকও! শেফ এবং তার দলকে সাধুবাদ!

আমাদের হোস্ট, ম্যাঙ্গো, শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত অসাধারণ বন্ধুত্বপূর্ণ, মজাদার এবং স্বাগত জানানোর মতো ছিলেন! তিনি প্রথমে আমাদের স্থানীয় বাজারে নিয়ে গিয়েছিলেন, দেখিয়েছিলেন কীভাবে স্থানীয়রা কেনাকাটা করে এবং সমস্ত উপাদান বিস্তারিতভাবে ব্যাখ্যা করেছিলেন। এটি একটি খাঁটি এবং অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ অভিজ্ঞতা ছিল। বাজারের পর, আমরা তার বাড়িতে গিয়েছিলাম, যা ছিল পরিপাটি এবং ক্লাসের জন্য সুন্দরভাবে সাজানো। পুরো রান্নার অভিজ্ঞতাটি ছিল অবিশ্বাস্য – কলা পাতার সালাদ তৈরি করা শেখা থেকে শুরু করে আমাদের নিজস্ব স্প্রিং রোল তৈরি করা পর্যন্ত, প্রতিটি অংশ ছিল হাতে-কলমে এবং মজাদার। আমরা ভিয়েতনামের রান্না এবং সংস্কৃতি সম্পর্কে অনেক কিছু শিখেছি। ম্যাঙ্গো আমাদের হোটেল থেকে আসা-যাওয়ার জন্য ট্যাক্সিও ব্যবস্থা করতে সাহায্য করেছিলেন, যা পুরো প্রক্রিয়াটিকে নির্বিঘ্ন করে তুলেছিল। ক্লাসটি প্রায় ৪-৫ ঘন্টা ধরে চলে, তাই যদি আপনার হাতে সময় কম থাকে, তাহলে আপনি বাজারের অংশটি বাদ দিতে পারেন, তবে আমরা সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতাটি নেওয়ার জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করি। সামগ্রিকভাবে, এটি আমার সঙ্গী এবং আমার উভয়ের জন্যই একটি স্মরণীয় এবং আনন্দদায়ক দিন ছিল। আমরা এটিকে ৫ তারা দিই এবং এটি সবাইকে সুপারিশ করি।

We booked this cooking class for my mom's birthday and it was the best decision ever. Our cooking class turned into a private cooking class and Chef Jesse, our cooking instructor, was very patient and accommodated our requests and answered all our questions. The class was so fun and we learned a lot about Vietnamese cooking. The location of our class was also very beautiful. The ceramics and cooking tools they used during our cooking class were also of high quality. The unlimited local wines was also another highlight of the class. Would definitely recommend to anyone who wants to know more about what ingredients go inside of your Vietnamese food or to anyone who wants to have a fun experience with family and friends.

Es war eine super Erfahrung. Jessie ist auf unsere Wünsche eingegangen und wir haben Papaya- und Mango-Salat, Frühlingsrollen, Pho und Eierkaffee gemacht. Es hat sehr viel Spass gemacht. Danke vielmals für den tollen Tag :)