Хотел Cordis Хонконг | Изискан кантонски ресторант Ming Court | Обядно дим сум меню на Ming Court, класически банкет от деликатеси на Ming Court

незабавно потвърждение с избор на часови интервал чрез WhatsApp. удобно организиране. отличен набор от дим сум и чар сиу като предястие. страхотно обслужване и атмосфера

1. Премиум барбекю свинско месо с меден сос: Карамелен меден аромат, крехко и сочно месо, перфектен баланс между мазнина и постно. 2. Руло от тофу с гъби и черен трюфел: Хрупкаво тофу, обвито в ароматни гъби, трюфел засилва вкуса, богат на текстури. 3. Кнедли с бамбукови връхчета и скариди Blue Angel: Една хапка и сокът избухва, свежи скариди и хрупкав бамбук, тънка и прозрачна обвивка, свеж и сладък вкус. 4. Кнедли "Шаомай" с гребенки и скариди: Солени гребенки, еластична паста от скариди, пълни със сок. 5. Кнедли с миди, смръчкули и червено цвекло: Нежни миди, ароматни смръчкули, червено цвекло за окото. 6. Руло от рачешко месо със златни нишки: Хрупкави таро нишки, сладко рачешко месо, изненадващо не мазно. 7. Бутер тесто с говеждо месо, пипер и зелен лук: Леко бутер тесто, леко пикантно говеждо месо, аромат на зелен лук за подобряване на вкуса. 8. Ежедневна бавно готвена супа: Бистра и ароматна супа, подхранваща и затопляща стомаха, всяка хапка е пълна с колаген. 9. Червен оризов хляб със скариди Blue Angel: Гладък отвън, хрупкав отвътре, свежи и еластични скариди, перфектна комбинация от два соса. 10. Млечен пудинг с тофу и птичи гнезда: Плътен аромат на боб, ценни птичи гнезда, гарнирани със златни люспи, визуално и вкусово луксозен, сладък завършек.

Комплектното меню за двама на цена малко над шестстотин хонконгски долара, включващо чай, подправки и 10% такса за обслужване, е изключително изгодно. Вкусът е на нивото, което се очаква от ресторант със звезда Мишлен, обслужването е отлично, а местоположението е точно до метростанция Mong Kok и търговския център Langham Place.

Много добра храна и атмосфера. Когато отидохме там, имаше доста гости по време на обяд. Обслужването също беше добро. Пропуснати са дребни детайли, но това не е проблем.

Може да е изглеждало скъпо за сет менюто, но останахме толкова СИТИ! Ястията бяха отлични, а сервитьорките бяха невероятни, не ни пришпорваха и бяха много проактивни, което направи преживяването прекрасно! Избрах само няколко от публикуваните снимки, защото направихме толкова много!

寧靜優質中菜，klook 訂購便宜得多。琥珀合桃好食，遼参配金不換醬汁有特色，楊支甘露超好味。

Най-доброто ястие, което съм ял досега. Определено ще резервирам отново, когато се върна в Хонконг.

可以用WhatsApp預先溝通作一些額外付費安排，很是方便，但是到達現場時發覺安排還是跟預先溝通的有落差，這一點可以改進。食物質素唔錯，職員態度亦友善。預訂了在房間用餐，但是隔聲不太理想，鄰房的聲浪聽得很清楚，打擾了用餐的氣氛。

環境舒服，寧靜，傾計和享受美食的好地方，交通方便，優質服務，會再試晚膳套餐，力推！👍👍👍

味道服務好，各樣點心十分出色，環境舒適，價格合理，對是次體驗非常滿意，期待下次到訪