Изживяване с печене на лунни сладки с дегустация на виетнамски чай в Ханой
- Научете се да правите две традиционни виетнамски лунни питки: печена лунна питка (bánh nướng) и лунна питка със снежна кора (bánh dẻo).
- Практически опит в оформянето, пълненето и моделирането на лунни питки.
- Опитайте три популярни виетнамски чая, съчетани с лунни питки.
- Открийте културното значение на Празника на средата на есента във Виетнам.
- Създайте красиви лунни питки, които можете да изядете или да отнесете вкъщи.
- Работилница в малка група за по-лично учебно преживяване.
- Идеално за любители на храната, търсачи на култура и ентусиасти на десертите.
Какво да очаквате
Открийте изкуството да правите виетнамски лунни сладкиши в този практически семинар, вдъхновен от традициите на Фестивала в средата на есента. По време на това 3-часово преживяване ще научите как да правите както печени лунни сладкиши (bánh nướng), така и лунни сладкиши със снежна кора (bánh dẻo) от нулата. Докато вашите лунни сладкиши се приготвят, ще се насладите и на дегустация на три традиционни виетнамски чая, които обикновено се сервират по време на семейни събирания и празнични тържества. Този клас предлага уникална възможност да изследвате културата, символиката и вкусовете на едно от най-обичаните сезонни лакомства на Виетнам. В края на семинара можете да се насладите на ръчно изработените си лунни сладкиши с чай или да ги вземете у дома като специален сувенир.
Отзиви
Това беше един от най-добрите практически класове, които сме посещавали. Присъединихме се към техния уъркшоп за лунни сладкиши и ни хареса, че всъщност беше истински кулинарен клас, а не демонстрация. Извършихме всяка стъпка сами, от началото до края. Без преки пътища, без да гледаме отстрани. Резултатът? Нашите лунни сладкиши се оказаха вкусни и по-важното е, че наистина се научихме как да ги правим. Какво се открои: - Изцяло практически опит - на всеки наш въпрос беше отговорено ясно - приятелски настроен, търпелив екип през цялото време След класа имаше традиционна чаена церемония, което беше чудесен щрих. Опитахме три чая и дори положиха усилия да ни запознаят с чай от лотос, който се оказа нашият любим. Заслужава да се спомене също: + Специализиран инструктор по готварство и преводач на английски език, което направи всичко гладко и лесно за проследяване Като цяло, едно наистина добре организирано и обмислено преживяване. Ако сте в Ханой и искате истински кулинарен клас, в който наистина участвате, това е чудесен избор.
Много ни хареса урокът по приготвяне на лунни сладкиши. Учителите бяха наистина страхотни в преподаването и бяха любезни. Те ни научиха как да правим лунни сладкиши от нулата. Мястото им за готвене беше много чисто и подредено. Учителят ни научи също как да приготвяме и как да се наслаждаваме на чайове с различни вкусове. Дадоха ни излишните лунни сладкиши, които бяхме направили, за да ги споделим със семейството и приятелите си във Филипините. Беше страхотно преживяване. :)
Snow Mooncake is such a delight now I don't have to worry about making it wrong since the instructions were very clear. I'm so happy with the results and turned out so yummy. We took home so many mooncakes it was amazingly delicious. Recommend for the whole family to enjoy this great experience.
Лепкавите оризови лунни сладки тук са най-добрите, по-добри от всички, които съм опитвал преди. Курсът беше наистина забавен и информативен, домакините са мили, а храната (лунни сладки и чай) е повече от вкусна. Харесва ми много.
Свържете се с нас
Може да ви хареса също...
Клас по печене на Бан Ми и приготвяне на кафе: Френско наследство в Ханой
Кулинарен клас в Ханой: Безплатна рецепта и дегустация на специално кафе
Клас по изработка на сребърни бижута в Ханой
Пешеходна обиколка на Ханой с избрана улична храна от Michelin и улица на влаковете
Входен билет за VinKE & Times City Aquarium в Ханой
Работилница за производство на шоколад от какаови зърна до блок в Ханой
Ханой: Работилница за изработка на сребърни бижута
Ханой: Работилница за пръстени от сребърна глина с неограничен брой скъпоценни камъни