Кайсеки кухня Ункаку (懐石料理 雲鶴) в Тенма - Кайсеки със звезда Мишлен

Малко съжалявам, че не избрах най-добрия пакет, беше толкова вкусно! Главният готвач е отделил 36 часа, за да приготви фирменото ястие – риба ципура. Пържената ципура може да се яде директно от устата до опашката, без да се налага да се изплюва нито една кост по средата.

Заради Хелоуин, магазинът е създал специални сладки изкушения, което показва голямо старание и прави преживяването незабравимо. Собственичката говори английски, китайски и японски, което е много впечатляващо.

這間雲鶴餐廳無論是食材選擇或烹調細節都極致用心，招待極其貼心周到。菜色款式新穎具特色，每一道都帶來滿滿驚喜，絕對值得再次光顧！

We had an 8-course set. Each course was specifically selected by the chef, and each one was amazing. The host was very friendly, and the service was as well. The set was rounded off with a sake recommendation from the host that paired perfectly. To finish a crafted dessert from the chef, all in all, was a really good experience.

真係一次很滿足的體驗！食物水準一流，而且好有驚喜！環境清幽雅致, 服務態度一流。超推👍

Като цяло беше добро преживяване. Резервирахме обяд за около 1000 юана, който включваше 8 ястия, но съотношението цена-качество не беше високо. Нямаше меню и не знаехме каква е разликата между другите пакети. По обяд бяхме единствената маса, което създаваше усещането, че целият ресторант е само за нас. При сервирането на всяко ястие се представяха неговите характеристики. Вкусът на всички ястия до края беше добър, с изключение на ориза. Не направихме снимки, защото не отговаряше на нашия вкус.

excellent experience. deserve amichelin

服务满分。食物也非常特别，环境不错。手机开始看小红书就开始考试

服務非常好。暢細介紹。食物質素好。值得再試一次。

热情洋溢，会汉语亲切生动，菜品货真价实，让人感觉满意