Фуку Такуми - Риба фугу и изискана японска кухня

Това е ресторант, където можете непринудено да се насладите на авторски ястия като фугу (риба таралеж), говеждо месо Kuroge Wagyu и гореща тенджера с мекокостенна костенурка, всички приготвени така, че да задоволят както тялото, така и душата. Ние внимателно подбираме първокласни съставки, за да приготвим разнообразие от изискани японски ястия, придружени от богат избор от фино саке, предлагайки ви изключително кулинарно изживяване. За фугу собственикът набавя прясна риба таралеж директно от Шимоносеки, столицата на фугу в Япония. Всяка риба е строго подбрана от опитни готвачи, за да се гарантира най-високо качество и максимална свежест, доставяйки естествения й вкус директно на вашата маса. Нашето Kuroge Wagyu идва от Кюшу, известно като японското кралство на добитъка. Ние се фокусираме върху най-добрите разфасовки от Кагошима и Миядзаки, които са спечелили най-високите отличия на Япония на престижните Wagyu Olympics, предлагайки ви най-доброто от вкуса на Wagyu. Що се отнася до мекокостенната костенурка, ние си партнираме с ветеран фермер във Фукуока с над 35 години опит. Нашите костенурки са 100 процента отгледани в страната, никога не са внасяни, като се използват внимателно подбрани мъжки и женски екземпляри, естествено излюпени и отгледани без антибиотици или каквито и да било химически обработки. Резултатът е нежно месо без мирис, което е едновременно безопасно и вкусно. Ресторантът предлага изгодни комплексни менюта и пълно обслужване в комфортно пространство в японски стил с напълно самостоятелни стаи. Скрит в тих ъгъл на града, това е идеалното място за релаксиращо хранене. Отворени сме до сутринта и късно вечерно хранене след полунощ е добре дошло, което го прави идеален за момичешки вечери, годишнини, бизнес вечери и други. Искрено ви каним да ни посетите и да се насладите на незабравимо и специално време в топла, елегантна японска атмосфера.