Научете се да правите цветни кнедли-лодки, които само сладкари могат да правят, с Cici - Eatwith
Кнедли, които се появяват само на държавни банкети, определено няма да ги видите в ресторанти навън. Те са не само красиви, но и вкусни и забавни. Всяка кнедла има уникално име, и докато се учите да ги правите, можете да научите и за китайската култура. Ако сте любител на ръчната изработка, трябва да опитате това. Това не е просто готвене, това е изкуство.
Какво да очаквате
Въведение в преживяването
Ще ви науча как да започнете от месенето на тестото, приготвянето на плънката, разточването на корите, а след това ръчно ще ви покажа как да правите различни видове кнедли. Всички ще се съсредоточат и не само ще изпитат изяществото на китайските десерти, но и ще чуят историите зад всяка кнедла. Приятели, които се интересуват от китайската култура и език, не трябва да пропускат това.
Въведение в мястото
Мястото се намира на оживената улица Huaihai Middle Road. Преминавайки през алеята, моето пространство е скрито в края на алеята. Тук голямото е скрито в града, но вътре е много отворено споделено работно пространство. Тук можете да видите както културата на стария Шанхай, така и международния и модерен Шанхай.
Процес на преживяването
Представяне на себе си за разбиване на леда, след това започваме да месим тестото, да смесваме плънката, да разточваме корите, да се учим как да правим кнедли, как да ги готвим на пара, а след това всички заедно споделяме кнедлите, които сме направили, и си правим снимки за спомен.
Това е също така преживяване, подходящо за вегетарианци и хора с алергия към глутен.
Добре е да се знае
- Ако имате хранителни ограничения или алергии, моля, уведомете домакина предварително.
Отзиви
Cici is just amazing! She’s super caring and funny. Love her encouraging teaching style, she checks in on everyone and makes you feel totally comfortable. The whole 2.5‑hour session went by so fast. At the end we all got to sit down, eat our very own homemade dumplings and chat together. If you want something fun, genuine and hands‑on, don’t skip this one. Me and my friends had such a lovely afternoon and would 100% recommend it to anyone visiting Shanghai.
Cici was a super host. As well as being extremely generous with her time, a knowledgeable and patient chef of delicious dumplings, she was a delightful person with whom to spend an afternoon. Our family really enjoyed spending time with her and we had some great conversations over our meal after the class. I highly recommend her class!
Cici 老師耐心教導，老師還準備點心和禮物，物超所值，👍👍。
Свържете се с нас
Може да ви хареса също...
Курс по приготвяне на автентични супени кнедли Xiaolongbao - Eatwith
Целодневен интерактивен курс по готварство в Шанхай (преподаван на английски език)
Готварско изживяване в Шанхай: 3 класически ястия с местен готвач
【Автентични китайски вкусове】Кулинарен клас с готвач от Мишлен
Билет за Шанхайски Дисниленд
Присъединете се към готвач с пет звезди за най-популярното преживяване за приготвяне на Xiaolongbao в Шанхай - Eatwith
Разходка в киберград Шанхай Лудзядзуей с малка група
Вкусът на стария Шанхай: Традиционни малки хлебчета на пара и преживяване с чаено изкуство в 80-годишна алея