Вкусът на местния дом в Шанхай: гответе автентична домашна китайска храна заедно - Eatwith
⚡Разходете се с нас из местния пазар, за да изпитате най-автентичния градски живот. ⚡Пригответе няколко класически домашни ястия с домакина и овладейте тайните на вкусната китайска кухня. ⚡Разговаряйте и вечеряйте с домакина, за да научите за начина на живот на местните хора. ⚡Предлага се вегетарианско меню, което може да бъде гъвкаво адаптирано според хранителните навици.
Какво да очаквате
✔Въведение в преживяването
През годините, когато живеех в чужбина, никога не ми липсваха изисканите ресторантски ястия, а по-скоро топла, домашно приготвена храна. Сега живея в Шанхай и бих искал да ви поканя в дома си, за да приготвим заедно няколко домашни китайски ястия около печката. Те не са сложни, нито пък са прекалено изискани, но са чести гости на трапезите на безброй китайски семейства.
Ще научите как да комбинирате съставки, да подправяте и да контролирате топлината, както и ще разберете „горещата“ култура зад китайската кухня.
След преживяването ще ви подаря рецепти, за да можете да приготвяте този познат вкус, където и да отидете.
Добре дошли в този топъл клас по готварство, където ще готвим, ще се храним и ще си говорим заедно, за да намерим вкуса на дома. Нека използваме времето за едно хранене, за да опознаем китайската кухня, да се опознаем един друг и може би да си спомним вкуса на дома. Очаквам ви да готвим! 🍚🥢
✔Процес на преживяването
Разходка по пазара за зеленчуци (около 30 минути)
След като се срещнем на метростанцията, ще отидем заедно до близкия пазар за зеленчуци, за да изберем пресни съставки, докато се разхождаме и си говорим за комбинации от съставки и вдъхновение за готвене.
Приготвяне на домашни ястия (около 1 час)
Аз лично ще демонстрирам, от измиване и нарязване на зеленчуци до пържене, варене, задушаване и готвене на пара, като ще ви помогна да приготвите няколко домашни ястия (действителният брой зависи от броя на хората).
Дегустация (около 1 час)
След като приготвим храната, ще седнем заедно да ядем и да пием чай, наслаждавайки се на автентична и спокойна домашна китайска храна. Менюто ще бъде гъвкаво съобразено със сезонните съставки и броя на хората.










Добре е да се знае
- Моля, уведомете ме предварително за всякакви диетични ограничения. Менюто може да варира според сезона.
- Вегетариански версии на ястията се предлагат при поискване.
- Подходящо за деца на 6 и повече години, идеално за преживяване родител-дете!
- Срамежливо кученце може да се присъедини като приятелски гост 🐶
Отзиви
Съдържанието е да посетите дома на местен жител и да научите ястия, с които сте израснали. Това беше ценно преживяване, изпълнено с неща, които обикновено не можете да правите по време на нормално пътуване. Рецептите са лесни за възпроизвеждане у дома, но вкусът е автентичен и много добър. Домакинята Рейчъл владее отлично английски език, така че няма нужда да се притеснявате за китайски. Тя е приятелски настроена и вероятно ще се справите, дори ако не говорите английски. Това беше първото ми пътуване до Шанхай и освен готвенето, научих много неща, които задълбочиха разбирането ми за града. Силно препоръчвам тази обиколка на тези, които търсят местно преживяване! Освен това има и сладко кученце.
the experience was very personal and memorable. rachel was very kind and accommodating. we had the class with two other people and we ended up staying a bit longer for a nice chat. would definitely recommend for a different experince plus the yummy food!
Had a great time meeting the host and learning how easy it is to cook typical homecooked dishes in chinese households! Host is friendly and fun! Definitely recommend anyone who wants a more personal and novel experience when visiting Shanghai 😀
It was awesome! Rachel was so gentle and kind, she prepared fresh and good quality ingredients. My daughter and I had a great time. (The puppy was just so cute♡) I strongly recommend it.
We had a great time in Rachel’s cooking class. we enjoyed the food and they felt like recipes we could replicate ourselves. It was nice talking to her, it allowed us to have a better understanding of life in Shanghai. Her cute dog was also a nice addition.
Had a lovely evening with Rachel and her little dog. It was a private dinner since I had booked the experience alone. We went to a local market together and then she showed me how to cook a few local dishes and we spoke about the local life and shared different experiences. High recommend if you want to socialize with the locals while sharing a meal, instead of going for a professional chef type of cooking class.
My husband and I were Rachel's first guests on Klook. We're happy with the experience and delicious foods at such good price. Rachel was great with communication prior, and very helpful and accommodating with our choices of dishes. Her place and the fresh market nearby were tidy and clean. Although her kitchen was tiny, it was well equipped. Meeting her lovely dog Roni was also a big plus. Highly recommend this experience.
Свържете се с нас
Може да ви хареса също...
Шанхайски семеен банкет на Бунд · Ху Гуан | Магазин на Бунд Нанкин Роуд
Изживяване с нов китайски чай в градината Ю Юан, Шанхай
Обиколка на стария пазар в Шанхай и преживяване за приготвяне на Xiaolongbao - Eatwith
Целодневен интерактивен курс по готварство в Шанхай (преподаван на английски език)
Готварско изживяване в Шанхай: 3 класически ястия с местен готвач
Частна целодневна обиколка с велосипед в Шанхай с китайски масаж
Курс по приготвяне на автентични супени кнедли Xiaolongbao - Eatwith




