Ресторант THE SUN & THE MOON Френска кухня - Токио

Великолепната гледка към Токио от 250 метра надморска височина се допълва от магически и редки растения, създавайки спокойно пространство, сякаш сте в гора в небето. Популярните “AfterMOON Tea”, вдъхновени от френската кухня и Лунната гора, както и “MOONLight High Tea”, включващи елементи от вечеря, са основните луксозни менюта. Поставката за чинии е вдъхновена от кулата Roppongi Hills Mori Tower, а дизайнът на чиниите е оригинален дизайн на ресторант THE SUN & THE MOON, изработен от дървесина “HIDAKUMA (танцуващата мечка от гората Хида)”, получена от дърводобив в гората Хида, която участва в дейности, свързани с ЦУР. За гостите темата на ресторанта е “изненада, радост, сезони, околна среда”, а съдържанието на менюто се променя редовно.