Изживяване в приготвянето на традиционни китайски тестени изделия - Eatwith

Зайчето е ентусиазирана дама, която ме посрещна на метростанцията, а след това ме заведе до близкия традиционен пазар, за да купим продукти. На пазарите в Пекин се продават някои неща, които са малко по-различни от тези в Тайван. Видях много съставки, които никога преди не бях виждал, като лилави и зелени репички – беше толкова интересно. Зайчето е много приказлива и може да говори по всякакви теми, което ми даде възможност да видя много различни култури и начини на живот. След това отидохме до дома на Зайчето – много чисто и елегантно жилище в Пекин. Там започнахме да правим кнедли от брашно, като приготвихме както тестото, така и плънката. Бях изумен от вниманието, което северняците обръщат на тестото за кнедли и реда на приготвяне на плънката. Въпреки че вкъщи също правим кнедли, това беше начин, който никога не бях виждал. Бях много развълнуван да придобия този ценен опит и знания от учителката Зайче. По-късно заедно се насладихме на днешния резултат. Уау, това беше трогателно угощение! Никога не бях ял толкова дъвчащи (пекинците казват „джиндао“) кнедли – еластични и плътни, толкова вкусни! От друга страна, ръчно приготвеното тофу, купено от местния пазар, имаше очарователен прегорял аромат, който добави прекрасен нюанс към вече изключително вкусните кнедли. Много благодаря на учителката Зайче, този ден наистина беше пълноценен и богат. Силно препоръчвам.

Прекарах си страхотно с Рабит!! Това беше най-доброто ми преживяване досега в Пекин. Вкъщи винаги обичам да готвя и Рабит ме научи как да правя кнедли и други китайски ястия. Първо отидохме заедно на пазара за храна, където можех да си избера съставките, които харесвам. След това прекарахме много време в разговори и приготвяне на кнедли и, разбира се, готвене!! Имахме толкова много храна и всичко ми хареса. Тя също така ми даде кутии, за да си взема останалата храна вкъщи. Беше невероятно преживяване да готвя индивидуално с една невероятна, мила жена! Силно препоръчвам това, ако дойдете в Пекин. Благодаря ти много, Рабит❤️❤️❤️

Благодаря ви за невероятния курс по готварство. Отидохме на пазара, за да изберем зеленчуци, и аз успях да задам въпроси за плодове и зеленчуци, които никога преди не бях опитвал, а по-късно и да ги пробвам. Беше чудесно да науча малко повече за китайската кухня. Благодаря отново.

Страхотно преживяване! Силно препоръчвам – Санся е много знаеща и приятелски настроена и направи цялото преживяване супер приятно! Чудесен начин да научите за китайската кухня и култура.

Прекарахме си чудесно на кулинарния курс на Рабит! Комуникацията преди това беше супер лесна, а когато се срещнахме с нея, тя ни посрещна толкова топло. Първо отидохме на малък местен пазар, за да изберем пресни съставки – Рабит обясни всичко толкова добре, а продавачите също бяха много приятелски настроени. След това отидохме в дома ѝ, който беше толкова отворен и приветлив. Готвенето заедно беше най-добрият начин да усетим истински китайската култура и честно казано, всичко се получи толкова вкусно. Рабит никога не ни пришпорваше, отделяше време да обясни и просто е толкова топъл, открит и мил човек. Беше незабравимо преживяване – много благодарим на нея и на Юрген!

Прекарах си чудесно! Беше релаксиращо, лесно и запомнящо се преживяване. Посетихме местния пазар за плодове и зеленчуци, за да си набавим продукти и направихме кнедли – от брашно и вода, готвене и смесване на пълнежа, поставяне на пълнежа в тестото, след което варене... Беше много свежо и здравословно. Силно препоръчвам, ако искате домашно приготвено, класическо ястие. Домакинът е приятелски настроен, спокоен и услужлив.

Рабит е толкова невероятен човек! Тя любезно и прецизно ми обясни как да приготвя автентична китайска кухня. Снимахме много, говорихме си много, всичко беше чудодейно забавно! Определено препоръчвам!

Курсът по готварство беше страхотен. Сутринта отидохме заедно на местен пазар, за да купим продуктите за кнедлите. След това отидохме при Рабит, където първо пихме чай заедно, а после започнахме да подготвяме всичко. Научих как се правят тестото и плънката, както и как се оформят. Приготвихме и много различни зеленчукови ястия като лотос и зимна диня. Прекарахме целия ден заедно и беше прекрасно преживяване. Освен това се зарадвах, че всичко беше приготвено веган.

Имах абсолютно невероятно преживяване. Рабит е преди всичко прекрасен човек, който е толкова проницателен в китайската кухня. Наистина ми хареса да ходя на пазара и да събирам съставките. Също така, забелязах един от любимите си зеленчуци, който включихме в ястието си като гарнитура – направихме вегетариански кнедли за основно ястие. Те бяха абсолютно зашеметяващи. Използвахме чили крисп, който тя направи от съставки, отгледани от майка ѝ. Преживяването беше потапящо и завинаги ще бъда благодарен, че създадох нов приятел и споделих истории на масата. Това е смисълът на пътуването – храна, истории и приятелство. В момента, в който се върна в Китай, ще резервирам този готварски курс отново. Няма да съжалявате за решението си, резервирайте с Рабит.

Цялото преживяване беше нищо по-малко от прекрасно 🤩 това не е „просто“ курс по готварство, а цял ден, прекаран с местни жители, научавайки за китайската култура и начин на живот в Пекин. Аз и съпругът ми Лука бяхме посрещнати по най-добрия начин от Рабит и нейните прекрасни приятели, посетихме местния сутрешен пазар, отидохме в красивия ѝ дом, разговаряхме на чаша хубав чай и плодове и след това започнахме да готвим всички заедно. Приготвихме студени и топли нудли, но Рабит беше толкова любезна да удовлетвори желанията ни и приготвихме баози, местни зеленчуци, тофу от кори, всичко веганско и супер вкусно 😍 пропуснахме един ден за посещения и разглеждане на забележителности, но това, което спечелихме, определено беше ценно. Научихме от истинските хора на тази страна и изживяхме един невероятен спокоен ден далеч от тълпите. Горещо препоръчваме Рабит, която е супер мил и топъл човек 🥰 създадохме си нов приятел!