Готварско изживяване с заека - традиционно китайско печене на лунни сладкиши
- Натурални органични съставки, отгледани от родителите на домакина: фъстъци, сусам, орехи, тиква и чист натурален мед
- Безплатно предлагане на традиционни китайски червени, бели и зелени чайове, както и закуски за следобеден чай в китайски стил
- Поканете гостите в дома на домакина, за да разгледат жизнената среда и навиците на обикновените китайци и да разберат различните стилове на живот в Северен и Южен Китай
- Всеки може да си вземе една порция от традиционните вкусни китайски закуски, които е направил сам
- Домакинът е подготвил и специален таен подарък с пекински характеристики за всеки гост (изящна книгоразделителка с кленови листа от планината Сяншан)
- Безплатно заснемане на снимки и видеоклипове за записване на преживяването, като видеоклиповете се подаряват на гостите за незабравими и прекрасни спомени
Какво да очаквате
Въведение в преживяването
По време на преживяването ще използваме органични, натурални, здравословни и изцяло вегански съставки, отгледани от родителите на домакина, за да направим традиционен китайски десерт: лунни сладкиши с пет ядки. Това е традиционен символ на китайския фестивал в средата на есента и вкусът на детството на хората, родени през 70-те и 80-те години. Всички съставки са органични, натурални, здравословни и изцяло вегански.
Можете също така да научите от домакина историите и традиционните значения на лунните сладкиши с пет ядки. През есенния сезон на реколтата пълнежите на лунните сладкиши са сезонни храни, които събираме през есента. Различните сладки вкусове на лунните сладкиши с пет ядки символизират: събиране и сладост, както и наслаждаване на луната със семейството, докато се наслаждавате на голямата реколта от храни, засадени през пролетта и събрани през есента.
Преди много години хората са имали възможност да ядат лунни сладкиши само веднъж годишно по време на фестивала в средата на есента и само от време на време кнедли по време на празници. С развитието на времето, жизненият стандарт на хората се е подобрил. Сега, когато хората са щастливи, те могат да ядат кнедли/лунни сладкиши/дзонгзи/тангуан всеки ден, за да отпразнуват сладостта на живота си и да споделят радостта.
Процес на преживяването
- Домакинът ще води всички участници в задълбоченото преживяване на всички детайли (безрезервно показвайки тайните на тестените изделия на гостите), от избора на различни пълнежи, до месенето на тестото, втасването и опаковането на лунните сладкиши, преживявайки целия процес.
- Независимо дали пътувате с метро или такси, домакинът лично ще ви посрещне/изпрати на метростанцията или на вратата. (Местоположението на домакина е в източната част на Пекин, близо до Universal Studios, така че моля, участниците да организират времето си предварително. Много е удобно, точно до метрото.)
- Всеки може да си вземе вкъщи порция от традиционния вкусен китайски десерт, който е направил сам (домакинът може да предостави изискана опаковъчна кутия).
Добре е да се знае
- Моля, информирайте домакина предварително за всякакви хранителни ограничения; ако сте алергични към ядки или глутен в брашното, моля, уведомете домакина предварително.
- Облечете се удобно, дамите могат да изберат красиви дрехи. Опитайте се да не носите пръстени, гривни и ноктите не трябва да са твърде дълги.
- Това е публично събитие, към което могат да се присъединят и други гости. Ако желаете индивидуално преживяване, моля, свържете се с отдела за обслужване на клиенти, за да уговорите това.
- Колкото повече хора, толкова по-дълго е вкусното време! Цялото преживяване е 4-6 часа (за 1-2 души) или 5-8 часа (за 3-5 души), за да се гарантира пълното участие на всеки гост.
Отзиви
Много съм щастлив! Под внимателното ръководство на учителката Зайче направих много лунни сладкиши. Тъй като учителката търпеливо ми помагаше, всеки лунен сладкиш е с особено красива форма. Това наистина е най-прекрасният празник на средата на есента!
Имах прекрасен следобед с Заека, правейки лунни сладкиши, разговаряйки и научавайки за китайската култура. Силно препоръчвам.
Свържете се с нас
Може да ви хареса също...
Посетете местния пазар, научете се да правите кнедли или уонтони у дома (възможно е и вегетарианско).
Изживейте естетиката на чаеното изкуство в традиционен китайски двор в Пекин с професионален учител - Eatwith
Изживяване с изцяло веганско готвене в Пекин
Еднодневна частна обиколка на гробниците Мин в Пекин и Лонгцинксия
Пекин: преживяване с нематериалното културно наследство – направете сами произведение на изкуството от клоазон емайл
Изживяване с китайска калиграфия в Пекински хутонг