KLOOK客路限時優惠:新用戶獨享優惠!滿3千折3百

KLOOK客路限時優惠:櫻花季全站9折!滿7888現折1000賞櫻去

KLOOK部落格專屬優惠:賞櫻趁現在,部落格專屬日韓94折優惠這裡拿!

【2018曼谷自由行】泰式奶茶、香蕉煎餅…10大必吃泰國小吃!沒吃過等於沒來過泰國

泰國小吃百百種,隨便走在大街上,旁邊就可能會出現令你疑惑的當地美味,編輯選出10樣較為經典的泰國小吃,其中還包含令人怯步的恐怖炸物,趕緊按照下列清單吃飽喝足,如果想要在台灣也能吃到這種道地的美味,編輯也幫大家找到超夯的泰國烹飪學校,跟著編輯一起到泰國做菜去,把泰國的美味通通帶回台灣!不用坐飛機也可以享受道地美食!

10大泰國小吃推薦

涼拌青木瓜沙拉

在台灣泰式餐廳的菜單必定會有的涼拌菜,把青木瓜、紅蘿蔔和小黃瓜刨成絲,加上花生、辣椒、番茄、蝦米等配料,再加入魚露、檸檬汁和椰糖等調味,全部用泰式傳統的 「擂缽」搗碎攪拌,讓食材入味,增加香氣,很適合在餐前來上一口,清爽又開胃。

推薦店家

SOMTAM Nua青木瓜絲專賣店〈Siam店〉的招牌就是青木瓜沙拉,光是口味就有6種可以選擇,辣度與配料也不同,青木瓜咬起來很脆口卻不硬,重點是不會有澀澀的感覺。

  • 交通方式:搭乘BTS至Siam站4號出口
  • 營業時間:10:45~21:30
  • 價位:75~90泰銖
涼拌青木瓜沙拉,圖片取自goslowlyeatwell.com。

涼拌青木瓜沙拉,圖片取自goslowlyeatwell.com。

香茅鹽烤魚

在地人推薦必吃的香茅鹽烤魚,選用新鮮的草魚,把畫龍點睛的香茅塞進魚肚內,接著在魚的表面塗滿厚厚一層鹽巴然後炭烤,這個目的是用鹽巴鎖住魚的水份,避免烤的過程讓魚肉變乾,可以維持原有的鮮嫩肉汁,要品嚐的時候把整個沾滿鹽巴的魚皮掀開,只吃充斥著香茅淡淡香氣的魚肉。

推薦店家

Lek Seafood 算是很平價的海鮮餐廳,是當地上班族喜愛的店家,想吃香茅鹽烤魚除了路邊攤,也可以選擇到這裡,乾淨又明亮,店家的魚不只新鮮肥美,烤過後的香氣十足,而且會附上超涮嘴的酸辣綠醬。

  • 交通方式:搭乘BTS至Chong Nonsi站 2或4號出口
  • 營業時間17:00~24:00
  • 價位:500泰銖
香茅鹽烤魚,圖片取自Lek Seafood FB粉絲團

香茅鹽烤魚,圖片取自Lek Seafood FB粉絲團

泰式炒麵

最常見的就是炒泡麵,但其實在泰國還有米粉、河粉、油麵等可以選擇,看是要加雞肉還是豬肉,然後一定會有的就是雞蛋、豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜、花生等,全部加醬油以及少許砂糖翻炒,吃起來鹹中帶甜,如果再加上泰式辣椒醬,滋味更提升。

推薦店家

Thip Samai Pad Thai 是一家專賣泰式炒麵的店家,連CNN、寂寞星球和BBC等國外媒體都爭相報導,所以饕客絡繹不絕,開放式的料理台,以炭火大炒河粉,其中最多人點的就是顛覆傳統的蛋包泰式炒河粉,像蛋包飯一樣包裹著香氣四溢的炒河粉。

  • 交通方式:搭乘BTS至Asok站,轉MRT到Hua Lamphong站,從2號出口搭嘟嘟車前往即可
  • 營業時間:17:00~凌晨2:00
  • 價位:60~90泰銖
泰式炒麵,圖片取自Thip Samai Pad Thai FB粉絲團。

泰式炒麵,圖片取自Thip Samai Pad Thai FB粉絲團。

泰北香腸

這是屬於泰北的一個美食小吃,利用豬絞肉、蒜、薑、辣椒以及各種香料、草藥混搭製作,再放到木炭上燒烤,烤至外皮有點金黃色的焦脆感,飄散出濃郁的獨特香味,咬下一口唇齒留香,當地人會搭配蔬菜入口,減去油膩感,也很適合來個啤酒說。

推薦店家

可以到清邁瓦洛洛傳統市場〈Warorot Market〉,裡頭有很多家在賣泰北香腸的攤位,是以重量來計價,切一盤來吃很便宜,很適合當下午的鹹點,而清邁人吃糯米飯時,一定會配泰北香腸。

  • 交通方式:建議在清邁搭乘雙條車前往
  • 營業時間:凌晨5:00~23:00
  • 價位:50~60泰銖
泰北香腸,圖片取自www.taithaione.com。

泰北香腸,圖片取自www.taithaione.com。

烤肉丸

其實街邊滿多這種烤肉攤,不少人都會被烤得焦香的肉丸子吸引停下腳步,這種肉丸子通常有豬肉和牛肉口味,在焦香的外皮淋上甜甜辣辣的醬汁,可能至少要買個兩三串吃才過癮。

推薦店家

曼谷九城區一對漂亮的網紅姊妹花,所經營的一家專賣烤肉丸的店 ลูกชิ้นหมูแพร่งนรา,不僅肉丸味道好,彈性十足,配上秘製醬汁,味道更是絕妙,而且價格也很公道,甚至很多泰國娛樂圈明星藝人都會光顧。

  • 交通方式:搭乘嘟嘟車或計程車前往
  • 營業時間:8:00~20:00
  • 價位:7泰銖
烤肉丸,圖片取自ลูกชิ้นหมูแพร่งนรา FB粉絲團。

烤肉丸,圖片取自ลูกชิ้นหมูแพร่งนรา FB粉絲團。

炸昆蟲

對於吃蟲這件事情,編輯真的是敬謝不敏,畢竟看著牠們的樣子,就算閉眼睛也難提起勇氣,這個堪稱是泰國的代表性街邊小吃,起源從泰北和東北部傳來,最常見的不外乎是蚱蜢、蟋蟀、竹蟲等等,較驚悚的有毛蜘蛛、蠍子、金龜子、蟬蛹、幼象鼻蟲…等等,在吃的時候還要撒上胡椒粉或醬油。

推薦店家

想要做大膽嘗試的旅人們,編輯推薦考山路,在這一帶很多賣炸昆蟲的攤位,有一些攤位昆蟲的種類頗多,購買方式就是挑好自己想要吃的昆蟲,店家會幫忙加調料。

  • 交通方式:搭乘BTS至National Stadium站,再轉搭計程車到考山路
  • 營業時間:沒有固定營業時間,建議17:00~22:00間都可
  • 價位:總匯拼盤250泰銖
炸昆蟲,圖片取自www.thailandfans.com。

炸昆蟲,圖片取自www.thailandfans.com。

芒果糯米飯

泰國的必吃水果除了榴槤還有芒果,用芒果做甜點聞名的就是這個芒果糯米飯,糯米飯是甜的,搭配新鮮的酸甜芒果,淋上椰奶,有些會再撒上炸過帶點鹹味脆口的綠豆仁,一般是裝在透明塑膠盒裡販賣,價格從60~150泰銖不等,要看地區。

推薦店家

Kor Panich 是一家擁有80年歷史的老店,專賣芒果糯米飯,打著以皇家秘方製作的口號吸引遊客,選用泰國品質最佳、黏度高的清萊府美真區長糯米,拌入春蓬府產的香濃椰奶,再加上北碧府的砂糖熬煮,使得糯米口感軟中帶Q彈,椰香濃郁又不死甜,搭配芒果的淡淡香氣,果然不同凡響。

  • 交通方式:搭乘MRT至Hua Lamphong站,再轉搭計程車前往
  • 營業時間:7:00~19:00
  • 價位:80泰銖
芒果糯米飯,圖片取自Kor Panich FB粉絲團。

芒果糯米飯,圖片取自Kor Panich FB粉絲團。

小脆餅

這樣小吃大約有600多年歷史,基本上是用玉米粉、米粉、蛋黃、棕櫚糖、鹽、水調製的麵糊,於鐵板塗上薄薄一層面糊,中間加入甜的或鹹的配料,然後把烤熟的麵皮翻向另一邊壓住定型,外型看起來很像一艘小船。

推薦店家

這家 ขนมเบื้องแพร่งนราร้านเดิม 也是家老店,小吃配方來自皇宮廚房,秉持著傳統,不添加奶油,簡單的甜鹹兩種口味,甜的黃色內餡有椰絲、蛋絲、葡萄乾、南瓜,而鹹的紅色內餡則有碎蝦肉,不管哪種口味吃起來都很美味,外皮都是酥香脆。

  • 交通方式:搭乘計程車前往
  • 營業時間:11:00~17:00 (星期日休息)
  • 價位:40泰銖左右
小脆餅,粉絲圖片取自ขนมเบื้องแพร่งนราร้านเดิมFB粉絲團。

小脆餅,粉絲圖片取自ขนมเบื้องแพร่งนราร้านเดิมFB粉絲團。

香蕉煎餅

泰國也算是水果盛產的國家,利用香蕉製作的甜點就是香蕉煎餅,有點類似早餐店蛋餅的感覺,在有點厚度的餅皮上鋪滿香蕉片煎至兩面微焦脆,起鍋後淋上香濃煉乳,一口咬下帶點咬勁,又有香蕉與煉乳融合的香氣,真的會一口一接一口。

推薦店家

Go Roti 是當地人非常喜愛的煎餅店之一,價格平價,常常是人潮爆滿,顛覆了傳統香蕉煎餅的印象,必點招牌是「帽子煎餅」,猶如帽子般的高高餅皮置於盤中,周圍堆疊新鮮的切片香蕉,淋上巧克力醬,外加煉乳與鮮奶油,最後撒上可可粉,吸睛度滿分。

  • 交通方式:搭乘BTS至Victory Monument站,再轉搭計程車前往
  • 營業時間:12:00~23:00
香蕉煎餅,圖片取自scootersaigontour.com。

香蕉煎餅,圖片取自scootersaigontour.com。

泰式奶茶

超香濃、超甜的泰式奶茶,以橘紅色澤著名,在製做時飄著特殊的茶香,加上泰國特有的煉乳糖漿,放入一堆冰塊,簡直就是沁涼順口,尤其最常見的就是紅色手標泰式茶logo,該牌的茶葉泡出來的就是泰國人最愛的道地風味。

推薦店家

手標牌 ChaTraMue〈terminal 21店〉是該品牌從1945年創立的老牌,發展出的手搖飲料專賣品牌,在泰國可說是家喻戶曉,除了販售手搖飲也有很多罐裝茶包系列,雖然甜度無法調整,可是他們家喝起來就是會讓人著迷。

  • 交通方式:搭乘BTS至Asok站1號出口 or  MRT至Sukhumvit站3號出口
  • 營業時間:10:00~22:00
  • 價位:冰40泰銖 / 熱35泰銖
泰式奶茶,圖片取自ChaTraMue FB粉絲團

泰式奶茶,圖片取自ChaTraMue FB粉絲團

看了上面這麼多泰式小吃美食,是否口水直流!?現在到泰國旅行,不只可以在街邊品嚐到這些道地的風味,也很流行到烹飪教室自己學習動手做菜呢!

到泰國做菜!泰國烹飪教室推薦

在曼谷評價很不錯的烹飪學校Sompong Thai Cooking,位於曼谷的中心地帶,提供3樣泰式料理&甜點&咖哩醬的一次性教學,裡面有許多年輕專業的女老師,將料理中難懂的步驟用熱情有趣的方式簡單化,從一早的傳統市集採購食材到準備工作,再到製作料理過程,全都細心指導,最後成品完成,全部的人來上一杯泰國草本茶,共同享受自己的心血結晶,並且彼此分享交流,讓自己沉浸於美食的世界中。

編輯實際自己去製作的過程非常愉快,環境也很乾淨很舒服,老師非常有耐心,就算是平常沒有在做料理的人,老師也會一步一步教,不用怕失敗!而且真的運用了很多泰國當地道地的食材跟香料,老師也都很主動幫大家拍照,真的很推薦大家一起去體驗看看!

大家一起認真學習料理的過程。

大家一起認真學習料理的過程。

開心的享用自己的成果,舉杯同歡。

開心的享用自己的成果,舉杯同歡。

Facebook Comments

KLOOK客路旅遊體驗師推薦預訂:首爾自由行攻略!給我3分鐘讓你成為韓國通!

KLOOK客路旅遊體驗師推薦預訂:來去沖繩走一遭!享受湛藍海水,各式行程任你挑!

KLOOK客路帶你看櫻花:櫻花季攻略 哪裡賞櫻一分鐘搞懂!


關於客路

KLOOK客路是亞太最大旅遊體驗預訂平台,提供亞太城市熱門及獨特體驗預訂服務,包括:當地交通/通訊、景點門票、一日行程、獨特體驗、美食饗宴。KLOOK客路BLOG則提供最貼心的旅遊資訊,與您分享各種旅行體驗,一同探索世界!

KLOOK客路每天與你分享最新旅遊資訊和優惠

追蹤KLOOK客路Instagram
訂閱KLOOK客路YouTube
加入KLOOK客路LINE


Klook.com Klook.com