秘魯料理烹飪課：道地酸橘醃魚及皮斯可酸酒
3則評價
Haku Tours - 利馬城市導覽及烹飪課程
- 在專業主廚的指導下，學習使用新鮮食材和傳統技巧製作道地的秘魯檸檬醃生魚
- 掌握秘魯的招牌雞尾酒——皮斯科酸酒的調製藝術，完美平衡風味、質地和呈現方式
- 透過文化介紹，探索秘魯美食的歷史和多樣性，將風味與傳統聯繫起來
- 實用且循序漸進的指導課程，非常適合初學者和烹飪愛好者
活動介紹
透過獨特的烹飪體驗，沉浸在充滿秘魯風味和文化的夜晚。課程首先介紹豐富的秘魯美食，接著詳細講解風味、食材和傳統工藝，這些都使酸橘醃魚 (Ceviche) 和皮斯科酸酒 (Pisco Sour) 成為秘魯的國家代表。在專業廚師和當地導遊的帶領下，您將逐步學習如何製作新鮮的酸橘醃魚和完美平衡的皮斯科酸酒。透過最具代表性的菜餚，盡情享受、學習並與秘魯文化建立連結。
今天就來學習如何使用新鮮食材和傳統烹飪技巧，製作道地的秘魯檸檬醃生魚！
以萊姆汁、洋蔥醃製生魚，可選擇性加入安地斯山辣椒，風味絕佳
以優雅方式裝飾擺盤酸橘醃魚，展現鮮豔色彩與傳統秘魯風格
品嚐自製酸橘醃魚的鮮美滋味，搭配一杯完美調製的Pisco Sour
參加秘魯烹飪課程，在專業指導下，親身體驗烹飪的樂趣
評價
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評價： 秘魯烹飪課程
這是一次很棒的體驗。主廚 Joseph、副主廚 JJ 和工作人員 Anita 讓我們的體驗難忘。強烈推薦這項活動。Joseph 和 JJ 在整個過程中都讓我們很開心，也分享了關於秘魯的見解。他們對印度的了解值得稱讚。這是一次非常有趣的體驗。
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評價： 秘魯烹飪課程
與酋長喬瑟夫和艾琳有過一次很棒的體驗
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評價： 秘魯烹飪課程
主人和廚師都很棒，我很享受烹飪道地的秘魯菜。食材品質很好，成品也很美味。
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