普吉島老城區 Kanta 烹飪課程
KANTA 普吉島
- 80年傳承: 學習三代相傳的道地娘惹(峇峇娘惹)食譜。
- 文化沉浸: 位於普吉島老城區,一棟經過精心修復的華葡式店屋中。
- 超越泰式炒河粉: 從零開始學習稀有的泰南菜餚,如酸咖哩 (Geng Som) 和複雜的香料醬 (Rempah)。
- 精品體驗: 私密小班制課程,提供大型商業學校無法比擬的個人化服務。
- 道地技術: 專注於傳統烹飪方法,使用研缽和杵來釋放深層的傳統風味。
- 可食用的歷史: 探索定義普吉島獨特烹飪身分的華人與馬來文化融合。
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