新加坡 ANATTA 烹飪學院娘惹料理課程
Anatta 廚藝學院
- 探索如何準備和平衡娘惹豬肉（Babi Chin）的調味，並將其燉煮至軟嫩入味
- 體驗製作炒沙葛魷魚（Jiu Hu Char）
- 運用蝶豆花為米飯上色，製作出色彩繽紛的藍花飯（Nasi Kerabu）
- 學習如何掌握時間和組織，烹煮一頓完整的多道菜式Tingkat餐點
- 欣賞經典甜點摩摩喳喳（Bobo Chacha）的製作示範
- 帶回一個4層Tingkat便當盒，這是一種在新加坡和馬來西亞傳統上用於運送家常菜的多層容器
優惠碼
滿PLN979.49享5%折扣
活動介紹
與主廚 Ambrose Poh 一起沉浸在娘惹家常菜的豐富世界中，在這堂課中，學員將親手製作完整的四道式娘惹餐盒（Tingkat）料理，從慢燉豬肉、鮮豔的蔬菜炒、香氣四溢的蝶豆花飯，到經典甜點，掌握烹飪技巧，打造均衡營養的餐點，並將其精心裝入四層娘惹餐盒帶回家。
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