米其林星級主廚私廚邀約：今晚限定
- 由米其林星級主廚親自授課的實作課程
- 課程採小班制，於溫馨舒適的100平方公尺（30坪）空間進行
- 學員可將課程成品帶回家，並提供課程照片與食譜
活動介紹
資訊
米其林星級主廚的私廚邀請：烹飪「道地韓國味」！ 我們不在喧囂的市場，而是在充滿主廚個人風格的溫馨工作室，期待您的光臨。
行前提醒
活動行程
- 迎賓與 K-Table 交流：享用溫暖的迎賓茶點，同時與主廚親切問候。
- 主廚秘訣講座：您將獲得主廚獨家秘訣，這些技巧通常只在米其林星級餐廳使用。
- 親手實作課程：在主廚的悉心指導下，親自完成料理。
- 私人用餐體驗：在充滿氛圍的餐桌佈置下，品嚐您親手製作的美味佳餚，並搭配主廚親自挑選的燒酒或燒酒調酒。
- 主廚交流時間：用餐時與主廚自由暢談，分享旅行故事，並獲得首爾當地美食的獨家推薦。
- D.ATE 回憶：在拍照區留下美好回憶，並獲得主廚的獨家食譜作為特別禮物，為體驗畫下完美句點。
今日菜單 (全套)
- 迎賓點心與茶：享用迎賓點心搭配傳統韓式茶飲。
- 主廚韓式一隻雞：一道滋補的韓式料理，湯頭清淡卻濃郁，最適合恢復元氣。
- 特製調味醬：學習主廚獨家調配的醬料，提升雞肉的風味。
- 新鮮泡菜：體驗韓國「現做泡菜」的清脆與辛辣魅力。
- 刀削麵：手工麵條搭配濃郁湯頭，為這頓餐點畫下完美句點。
- 主廚每日小菜 (2種)：由米其林經驗主廚每日準備的頂級時令小菜。
- 燒酒或燒酒調酒：精心搭配的傳統韓式酒品，完美襯托餐點風味。
評價
我們團隊在這次的韓式烹飪課程中獲得了絕佳的體驗！主廚清楚地解釋了每個步驟，分享了關於韓國飲食文化的有趣見解，並讓食譜對於完全的初學者來說也易於上手。（我們準備了一整隻雞。）這堂課非常全面。我們準備了幾道道地的菜餚：甜瓜泡菜、刀工、燉雞，使用了新鮮的食材，而且每道菜都非常美味。我特別喜歡這種親自動手的教學方式——這不只是觀看示範；每個人都參與其中，學到了我回家後一定會再次使用的技巧。我們是由一位米其林星級主廚教導的！我會向所有人推薦這堂課，無論您是來韓國旅遊還是單純熱愛美食。這是我旅程中的一大亮點，我迫不及待想再上另一堂課！
我先生和我在學習製作韓式雞湯和泡菜的過程中度過了愉快的時光。我先生會做飯，但我通常不會，而他非常有耐心、和藹可親，而且解釋得很清楚。我們很樂意再上他的課！
我們全家都非常享受這次體驗。熟食很美味，學習如何切雞肉和製作麵條也帶來了一點挑戰。我們還學會了如何正確握刀。主廚熱情地向外國人講解韓國料理。工作室的氣氛很舒適。
這是一次有趣的體驗。Pano主廚的英文很好，並提供了許多實用的建議。我們在烹飪課上製作的菜餚對於初學者來說可能有些挑戰性，但主廚隨時都在旁監督並提供協助。最棒的是，每堂烹飪課的人數不多，所以感覺更像是一對一的教學。我們烹煮的菜餚份量足夠，絕對能讓您吃飽。
我們非常感謝主廚帶來這次的體驗！我姊姊和我都非常喜歡！！Pano（主廚！）技術精湛且非常有耐心，而且這個地方設計得非常優雅！此外，透過烹飪來了解更多文化也是一件好事！正如韓國人所說：감사합니다！🫰🏼 法國外國人
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