望遠市場烹飪課程:米其林星級廚師親授
- 由來自清潭洞、擁有米其林一星經驗的廚師主講!體驗正宗韓國料理的深度和精緻。
- 在熱鬧的望遠市場選購新鮮食材,從頭到尾親手製作傳統韓國料理。
- 非常適合旅行者!小班授課,英語授課,提供個性化指導。
活動介紹
信息
望遠市場美食之旅,與來自清潭洞的米其林大廚共進特別晚餐!
體驗行程及流程
a. 午餐暢飲:10:30(每日) b. 晚餐暢飲:15:00(每日) 時長:約2.5小時~3小時
- 望遠市場導覽及食材選購
- 品嚐望遠市場必吃的韓國街頭美食
- 簡單介紹望遠市場及今天將要製作的韓國料理
- 親手製作料理的烹飪課程
- 品嚐您親手製作的韓國料理
- 與韓國大廚交流,並參與遊客交流會
- 拍攝紀念照 ** 無需額外準備。所有食材、烹飪用品以及市場之旅所需的一切費用均包含在行程中!
















行前提醒
- 請準時到達集合地點(望遠站2號出口)。
- 在望遠站2號出口(地鐵6號線)前,與手持“連接望遠”標誌的帥氣韓式廚師會面,然後開啟您的韓式之旅。
- 歡迎15歲及以上、對烹飪感興趣並渴望製作美味韓式料理的人士!
- 如果您有任何食物過敏、飲食限制(例如純素食)或任何特殊要求,請在預訂時提前告知我們。我們將根據您的需求做出相應的安排!
評價
我對Pano主廚的推薦無以言表。這次的體驗真是一場文化交流。Pano主廚非常細心且善於互動。他的工作室美麗、寬敞且非常乾淨。逛市場的過程非常有趣!Pano主廚甚至因為我們提到想嘗試,而買了一些雞腳給我們。這是一個美好的下午,我們認識了主廚,也分享了一些關於我們自己的事情。感謝主廚為我們精彩地介紹了韓國料理!
Pano主廚在望遠市場開設的烹飪課程超出了我的預期。由於我是唯一的參與者,這堂課變成了一場私人大師班,讓它變得更加特別。Pano主廚非常熱衷於教授傳統韓式烹飪、刀工技巧和蔬菜切割。我也學到了一些關於韓國飲食文化的知識。額外的好處是在課程開始前參觀了望遠市場。我強烈推薦參加Pano主廚的這堂烹飪課程!
Pano的課程是我此行最精彩的部分。這不僅僅是關於烹飪,還包括韓國歷史、文化、餐桌禮儀、待客之道等等。他帶我們逛了當地市場,並指出了像哪裡可以買到特別的麻油等攤位。抵達他的工作室後,我們在開始前享用了茶點。 這次課程投入了許多心思和細緻的關懷——從介紹韓國美食的豐富歷史,到檢查我們握刀的方式,這對我們來說是一次難忘的經歷。Pano的食譜很特別,我們計劃在舉辦派對時重現它。份量非常大方——他甚至準備了外帶容器。晚上,我們吃了沒吃完的食物,味道一樣美味! 很高興我們在旅行一開始就預訂了他的課程——我們去了他提到的歷史景點。 我們在家鄉和旅行中都參加過烹飪課程,Pano的課程超越了所有這些——我們強烈推薦! 體驗:太棒了😍🥰
我是來自台灣的卡洛斯。這次我與主廚Pano有了一次很棒的體驗。我們體驗並學習了如何烹煮傳統韓國料理,還品嚐了美味的馬格利酒(韓國米酒)!我們在學習烹飪技巧的同時,也分享了許多不同文化。我真正欣賞的一點是,他有將韓國飲食文化分享給全世界的願景。這一切都充滿了樂趣、分享、美食和愛!繼續做你喜歡做的事,以及你正在做的事!
我們與Pano主廚一起上烹飪課的經驗非常棒。他非常有耐心,解釋得一清二楚,即使是初學者也能輕鬆跟上。最令人印象深刻的是,他不僅分享了烹飪技巧,還分享了韓國料理的文化見解,這讓整個體驗感覺更有意義。 逛望遠市場也是一大亮點——非常有趣,是了解當地食材和飲食文化的好方法。 強烈推薦給所有造訪首爾的人!再次感謝!🌸
這真是一次很棒的體驗!主廚非常有耐心又親切,在我們開始烹飪前,還帶我們逛了一小段望遠市場。他甚至因為我們說從沒吃過核桃麵包,特地停下來買給我們!烹飪區非常乾淨漂亮,整個過程都經過精心規劃且有條不紊。主廚甚至為我們製作了迷你食譜卡帶回家,還在我們烹飪時幫我們拍照。
我以前上過幾堂烹飪課,但向一位米其林星級主廚學習是完全不同的體驗。正如其他人所說,他很友善,空間很棒,課程節奏也適合不同程度的學員。 最令人印象深刻的是課程專注於韓式煎餅(jeon),這道菜根植於韓國傳統料理。這不僅僅是簡單的家常菜,其中蘊含著更深層次的思想和文化背景,主廚也解釋得非常清楚。我也很欣賞他對食材的知識——包括季節性、來源和品質差異——以及他廣泛的烹飪見解和建議。 他的訓練提升了所教授的技巧。他細心地改進了我的刀工和煎炸技巧,即使是基本步驟也要求達到高標準。擺盤也受到重視,讓整個體驗感覺完整而精緻。 總體而言,強烈推薦,特別是對於那些對烹飪和美食感興趣的人。即使是初學者也會欣賞他的精湛技藝和引人入勝的示範。
這真是一次很棒的體驗!Pano主廚非常友善,解釋得非常清楚。在我們烹飪的過程中,他也分享了許多關於韓國風俗和菜餚的知識。 食材非常新鮮,做出來的食物也很美味。 絕對推薦!謝謝!
Pano主廚是位非常和藹的老師。他與我們分享,他的夢想是將韓國料理推廣到全世界。他充滿熱情,是一位很棒的老師。上課的空間小巧而舒適。 食物份量非常多!我們甚至可以留到下一餐再吃。 我強烈推薦參加這堂課!
我們和 Pano 主廚一起上的烹飪課非常棒。他非常清楚地指導我們所有步驟,並給了我們很好的提示!除了是我們的指導老師之外,他還是我們今天的攝影師。可以肯定地說,我們和一位很棒的主廚兼指導老師度過了愉快的時光 :)
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