河內咖啡工作坊：品嚐鹽咖啡、椰子咖啡與雞蛋咖啡

這絕對是我們在河內最棒的體驗之一。從預訂到抵達，協調過程都非常順暢——團隊非常積極主動，每一步都提供清晰的指示，確保我們順利抵達工作坊。 我們的接待員兼老師 Lin 專業、熱情、友善，而且英語說得非常好，讓整個過程輕鬆愉快。氣氛輕鬆而溫馨，即使有其他參與者，由於小團體的人數，體驗仍然感覺親密而個人化。 我們最欣賞的是它的實作性和個人化——而且食譜真的非常美味！！！這不僅僅是學習如何製作咖啡，它讓我們對咖啡的工藝、過程和背後的文化有了更深的體會。超級有趣！

Giang 是一位很棒的指導老師，她的英文也非常好！我們總共喝了六杯咖啡，還有提供點心。我們有機會親手製作，我也學到了很多關於咖啡的歷史和製作過程。10/10 推薦。而且接送的溝通也很容易安排！

這是我在越南的第二天，但已經是這次旅程的一大亮點。Giang人很好又風趣，充滿了正能量，咖啡也很棒。在六種咖啡中，椰子咖啡是我的最愛。我強烈推薦她在任何越南的旅程中。

Giang 讓我們再次愛上越南咖啡。 我們走進河內的 Giang 咖啡工作坊時，不知道會遇到什麼，但離開時，我們多了六種新的最愛，還有幾款飲品，直到幾天後我們仍然念念不忘。 Giang 帶我們品嚐了鹹咖啡、手沖咖啡、棕色咖啡、越式滴漏咖啡、椰子咖啡和咖啡調酒——這不是一份清單，而是一個個精彩的故事。她解釋了每種咖啡存在的理由，越南咖啡的獨特之處，並讓我們在過程中品嚐了所有咖啡。光是越式滴漏咖啡就值回票價了。 驚喜在最後出現。她拿出了桑葚酒和沙蟲酒。是的，沙蟲酒。我們有些猶豫，但還是嚐了。它真的很有趣——帶有泥土的芬芳，有點奇特，完全不像你想像的那樣。Giang 在看著我們琢磨感受時，散發著一種平靜而有趣的氣息。沒有壓力，只有好奇。 讓這一切如此美好的，是她本人。

與Lin一起度過了一段不可思議的時光！我們很喜歡親自動手學習如何製作不同種類的越南咖啡，而且每一種都非常美味。然而，最特別的是，Lin不僅教我們「如何」製作，還解釋了越南咖啡文化背後的「原因」。這讓我們對之後喝的每一杯咖啡都有了更深的體會。這絕對是必參加的活動！

這個工作坊是我們越南之旅的亮點之一！我沒想到我會這麼喜歡這項活動。🥰 感謝我們的指導老師Linh，她非常熱情地分享她製作咖啡的知識和專業。如果您近期有機會到河內旅行，別忘了把這項活動排入行程，讓我們一起幫助Linh傳播她分享「咖啡世界最棒的一切」的使命。☕️

我河內之旅的亮點之一!! 地點：如果您安排了接送服務，他們一定會為您安排好，不會有任何麻煩 地點：位置很好，氣氛也很好 體驗：如果您是咖啡愛好者，並且想了解雞蛋、鹹味或椰子咖啡是如何開始的，這是一次獨一無二的體驗，您應該預訂此活動。您將學習如何製作，也將了解它的歷史 設備：設備齊全且非常整潔 講師：來自當地豆類烘焙坊的 VALERIE 是獨一無二的，她非常開朗友善，非常清楚，她一定會讓您感到賓至如歸。非常平易近人，這讓課程變得非常棒。謝謝你，Val！🫶🏻

這真是一次難忘的體驗，Lin非常友善和親切。這絕對是一堂值得您花時間的課程。很高興可以在家製作咖啡，並應用我從這次體驗中學到的知識！非常感謝！

在課堂上學習有關越南咖啡、所使用的咖啡豆類型，並結識了很棒的新朋友，度過了美好的時光。 我喜歡親手嘗試製作咖啡的體驗，特別是正確使用滴漏壺。 Lin非常友善和耐心，回答了我關於咖啡製作過程的問題。 額外的部分是我們品嚐了一些當地的葡萄酒，非常有趣。 交通接駁很順暢，團隊也很好地跟進並與我們聯繫（儘管河內交通很繁忙）。 咖啡因充分攝取，總體而言，這是一個很棒的入門，可以欣賞越南的各種咖啡。 強烈推薦！

Lin (主持人) 非常博學，而且很健談，充分展現了她的專業知識。如果她能成為您課堂上的主持人，您會非常幸運，因為課程一點都不無聊，而且您可以從咖啡歷史、咖啡製作到最佳設備使用，甚至親身體驗中學到很多。向Lin致敬，也祝Local Beans Roastery更上一層樓。:)