唯港薈 Hotel ICON 自助餐 | The Market｜自助午餐、自助晚餐、下午茶 ｜招牌榴槤甜品

「宮崎和牛海鮮饗宴」自助晚餐 (由2026年7月13日起）

由2026年7月13日起，The Market 全新呈獻「宮崎和牛海鮮饗宴」自助晚餐 。除了繼續源源不絕供應備受歡迎的「燒阿拉斯加蟹腳」、「龍蝦海鮮粥」，以及「北海道帶子刺身」等人氣海鮮美食。自助晚餐提供一系列A5宮崎和牛珍饈，宮崎牛於日本被譽為「日本一」和牛，曾連續三屆蟬聯日本「和牛奧運會」冠軍。其柔嫩肉質和完美油脂分佈，定能為您開啟一場脂香四溢的味蕾之旅，特別推介「鐵板和牛舌芯/和牛扒」、揉合多國風味的「生薑燒和牛漢堡」、地道的「馬沙文咖喱牛尾」、「和牛壽司」及「馬來和牛肉骨茶」等。 萬勿錯過每晚即席烹調的「西班牙和牛燴飯」，以極致鑊氣鎖住和牛濃郁精華，將現場氣氛推至高峰。

多款冰鎮海鮮、足料燉湯、多個現場烹調美食以及GODIVA雪糕等均源源不絕於自助餐桌上供應。千萬勿錯過多款馳名的榴槤甜點如迷你D24榴槤芝士撻及自家製榴槤雪糕等無限量享用。

「東南亞海鮮饗宴」自助午餐和早午餐 (由2026年5月18日起）

於The Market的平日自助午餐及周末早午餐，盡情享受豐盛海鮮美饌。由2026年5月18日起，餐廳更全新呈獻由三國主廚主理的東南亞地道風味。

馬來西亞主廚 Kelvin 、泰國主廚 Jack及印度主廚 Datta，分別以地道食譜與傳統手藝，即席烹調出多款東南亞地道美食，並在自助午餐及早午餐輪流供應*，帶領您的味蕾橫跨東南亞：

• 馬來西亞：濃郁鮮美檳城蝦麵、鑊氣十足檳城大蝦炒貴刁
• 泰國：酸辣開胃大頭蝦冬陰功湯、秘製惹味泰式大蝦炒粉絲
• 印度：香脆惹味的印度脆球及即場拉製的印度拉茶 海鮮愛好者亦不容錯過午餐和早午餐限定的龍蝦米多汁燒扇貝、冰鎮蟹腳、泰式龍蝦炒飯等海鮮菜餚。惠顧周末早午餐更可品嚐龍蝦蟹肉多士及無限量添飲氣泡酒。 The Market的恆常美食亦是不容錯過，各式刺身/壽司、冰凍海鮮、冷盤、燉湯等均源供應。 萬勿錯過GODIVA雪糕以及多款馳名的榴槤甜點如迷你D24榴槤芝士撻及自家製榴槤雪糕等。
• 供應日期：由2026年5月18日起至另行通知
• 自助午餐時段：逢星期一至五；中午12時至下午2時30分
• 自助早午餐時段：星期六、週日及公眾假期；上午11時45分至下午2時30分

The Market X 甄沾記 經典椰香榴槤下午茶

立即踏上極致的榴槤滋味旅程！The Market 推出全新「經典椰香榴槤下午茶」，行政總廚「榴槤王子」何偉誠師傅首度聯乘香港百年椰子品牌—甄沾記，將濃郁馬來西亞榴槤與懷舊椰香完美結合，保證讓一眾榴槤迷「榴槤忘返」。

下午茶嚴選頂級馬來西亞打造獨有的榴槤拼盤，為您呈獻矜貴的黑刺、柔佛黃金及葫蘆。除了細味原粒果肉，萬勿錯過以榴槤及椰子入饌炮製驚喜鹹點，包括：滋潤清甜的「鮑魚椰子榴槤燉湯」及惹味「大頭蝦榴槤喇沙」，將果王和椰子的醇厚味道發揮得淋漓盡致。

師傅同樣巧妙融入甄沾記的百年椰香，匠心製作出「甄沾記椰子班蘭榴槤菠蘿包」及「自家製甄沾記椰子糖雪糕配椰子蒟蒻」等精緻榴槤甜品。您更可以港幣48元加配一杯「甄沾記椰香咖啡」，為這場豐盛的榴槤盛宴畫上完美句號。

日期：2026年6月8日起至10月18日 時間：下午3時至下午5時 價錢：星期一至五 每位港幣418元* | 每兩位港幣698元* 星期六至日及公眾假期^每位港幣468元* | 每兩位港幣798元* ^惠顧之賓客每位可獲贈精選法國氣泡酒一杯 餐牌