沙田帝逸酒店｜Alva House｜自助午餐 、自助晚餐、自助早午餐

自助午餐

精選美食: 健康田園沙律吧、燒頂級燒西冷、日式天婦羅及炸物、Häagen-Dazs雪糕。

自助早午餐

精選美食: 即開生蠔、各式烤肉(包括燒頂級燒西冷及香草三文魚)、鐵板燒主菜(包括鴨肝)、日式天婦羅及炸物、爐端燒、兒童食物(DIY熱狗、炸雞及炸魚薯條)、即製爆谷及班戟、無限暢飲飲品—氣泡酒、紅白餐酒、精選雞尾酒、汽水、果汁及港式奶茶。

松露‧珍菌‧海鮮三重奏自助晚餐 ( 2026年1月5日至3月31日 )

Alva House呈獻全新主題，以矜貴松露、養生珍菌及頂級海鮮為靈感，匯聚環球烹調手法，打造一場極致味覺盛宴，讓饗客盡情沉醉於芳香與鮮味交織的美食世界。

廚師推介:

• 黑松露片皮鴨
• 芝士輪配巴馬臣芝士碎及白松露油（於自助沙律吧供應）
• 黑松露四川珍菌卷
• 天婦羅姬松茸
• 現點即煮橄欖油松露撈意大利麵
• 香煎鴨肝伴黑松露汁
• 黑松露雪糕
• 粉紅主題甜品

必食推介:

• 麵包蟹、 鱈場蟹腳、凍龍蝦、青口及即開生蠔
• 鐵板燒及爐端燒
• 自家製意大利雪糕
• Häagen-Dazs雪糕

食材供應有可能受季節影響