香港康得思酒店自助餐 Cordis, Hong Kong｜The Place｜自助午餐、自助晚餐、自助下午茶

自助午餐 (1月1日至2月5日)

• 時令鮮美海鮮：冰鎮海鮮區為海鮮愛好者提供琳瑯滿目的選擇，包括加拿大龍蝦鉗、小龍蝦、紐西蘭青口。逢星期六、星期日及公眾假期午市更特別加推紐西蘭生蠔。
• 精選壽司：刺身及壽司區提供六款精選刺身及八至十款特色壽司和卷物。
• 精彩熱葷滋味：除了即煎和牛舌、蒜香粉絲蒸扇貝、紐西蘭烤五花肉卷，更有現場即製日本海鮮鍋拉麵、鮑魚粒蝦仁瑤柱炒飯等。
• 精緻甜品：糕點行政總廚Roy Ma與團隊精心設計多款甜品，包括京都抹茶麻糬焦糖燉蛋泡芙、72%單一產地朱古力撻、日式京都提子啫喱、現場即製焙茶味雞蛋仔。原個蛋糕選擇有熊本士多啤梨乳酪慕絲蛋糕、北海道忌廉千層蛋糕、紫薯雪芳蛋糕等，並提供十款MÖVENPICK®口味雪糕。
• 無限暢飲體驗：朗廷卓逸會會員可於用餐期間無限暢飲指定紅白酒、汽水及果汁。 用餐時段: 每日中午12時至2時30分

自助晚餐 (1月1日至2月5日)

自助餐廳 The Place 於2026年1月1日至2月5日期間，推出「鱘龍薈臻」自助餐，以西伯利亞鱘魚子醬、龍蝦、毛蟹、生蠔、鵝肝及多款經典烤肉，打造豐盛奢華的味覺體驗，迎接新一年的來臨。

• 特色禮遇：現預訂自助晚餐或週末及公眾假期的自助午餐，客人可以優惠價港幣79元購買一罐西伯利亞鱘魚子醬（10克），搭配烤麵包片、米餅或布利尼薄餅，佐以酸忌廉和紅洋蔥一同享用，風味更佳。
• 時令冰鎮海鮮：海鮮區提供多款冰鎮海鮮選擇，包括加拿大開邊凍龍蝦、北海道毛蟹、紐西蘭生蠔、俄羅斯鱈蟹腳等，鮮味十足。
• 開胃小食：除了深受歡迎的ASC煙燻挪威三文魚配醬汁、伊比利亞火腿及凍肉拼盤配哈密瓜及意式烤麵包，亦新增多款精緻小食，如法式鵝肝慕絲撻配山楂、烤開心果碎，以及香麻醬油鮑魚雞肉卷等。
• 精選壽司與刺身：壽司及刺身區每晚輪流供應六款精選刺身及八至十款特色壽司和卷物，包括吞拿魚、油甘魚、帶子、甜蝦等。晚餐時段更額外提供加拿大海膽、A4和牛他他及三文魚籽即製手卷。
• 熱葷佳餚：每晚輪流供應多款熱葷，包括即席煎製的鐵板香煎鵝肝，以及燒紐西蘭肉眼、烤蝦配海膽醬、香蒜迷迭香慢烤羊肩等。現場亦設有即製本地榕樹澳小龍蝦及海鮮鍋拉麵，可選昆布高湯或蕃茄海鮮湯底。其他精選菜式還有富貴花菇海參鮑魚、避風塘薑葱炒螃蟹等。
• 精緻手工甜品：糕點行政總廚Roy Ma與團隊精心設計多款甜品，包括京都抹茶麻糬焦糖燉蛋泡芙、72%單一產地朱古力撻、日式京都提子啫喱、現場即製焙茶味雞蛋仔。原個蛋糕選擇有熊本士多啤梨乳酪慕絲蛋糕、北海道忌廉千層蛋糕、紫薯雪芳蛋糕等，並提供十款MÖVENPICK®口味雪糕。特設雪糕手推車供應鴛鴦酥皮多士，為餐桌增添甜蜜滋味。
• 無限暢飲體驗：朗廷卓逸會會員可於用餐期間無限暢飲指定紅白酒、生啤酒、汽水及果汁，享受美好時光。 用餐時段：每日晚上6時30分至9時45分

下午茶自助餐 (1月1日至2月5日)

週末下午茶自助餐主打上乘海鮮，無限供應冰鎮龍蝦鉗、小龍蝦、藍青口及熟蝦，以及精選壽司、沙律及冷盤。賓客可暢享本地特色小吃，如港式瑞士雞翼、本地碗仔翅、台式鹽酥雞、 香脆炸雲吞、咸牛肉金磚吐司及脆炸蝦多士等滋味熱葷，更可任享精美甜品，如仙草凍、蜜糖脆脆蛋糕、香芋麻糬撻、葡撻及九款口味的MÖVENPICK® 雪糕。 用餐時段: 星期六至星期日及公眾假期下午3時15分至5時15分

*菜單因應季節性和供應情況或會有所調整