香港康得思酒店自助餐 Cordis, Hong Kong｜The Place｜自助午餐、自助晚餐、自助下午茶

自助餐價格將於2026年1月1日起作出調整。顧客凡於2025年12月31日或之前預訂2026年1月份內的任何自助餐，均可繼續享有調整前的優惠價格。

自助午餐 (12月)

• 時令鮮美海鮮：冰鎮海鮮區為海鮮愛好者提供琳瑯滿目的選擇，包括加拿大龍蝦鉗、北海道毛蟹、新西蘭青口等。逢星期六、星期日及公眾假期午市更特別加推生蠔。
• 精選壽司及開胃沙律：刺身及壽司區提供六款精選刺身及六至八款特色壽司和卷物。
• 精彩熱葷滋味：除了即煎和牛舌、香蒜香草烤ASC大蝦，更有即製海鮮粉絲湯、鮑魚粒蝦仁瑤柱炒飯、櫻花蝦蝦醬炒西蘭花花枝。
• 精緻手工甜品：酒店糕點行政總廚Roy Ma及其團隊匠心準備多款人氣甜品，包括黑森林樹頭蛋糕、香芋麻糬蛋撻、開心果焦糖燉蛋泡芙等，以及九款MÖVENPICK®口味雪糕，為餐桌增添一抹甜蜜滋味。此外，12月19日至26日期間特設薑餅人製作區，讓大小朋友一同體驗手繪薑餅人的樂趣。
• 朗廷卓逸會會員專屬餐飲禮遇：凡朗廷卓逸會會員，即享無限暢飲精選紅白佳釀。 用餐時段: 每日中午12時至2時30分 註：12月24及25日，分設兩輪。頭輪：上午11時30分至下午1時30分；次輪：下午2時至4時

自助午餐 (1月)

• 時令鮮美海鮮：冰鎮海鮮區為海鮮愛好者提供琳瑯滿目的選擇，包括加拿大龍蝦鉗、小龍蝦、紐西蘭青口。逢星期六、星期日及公眾假期午市更特別加推紐西蘭生蠔。
• 精選壽司：刺身及壽司區提供六款精選刺身及八至十款特色壽司和卷物。
• 精彩熱葷滋味：除了即煎和牛舌、蒜香粉絲蒸扇貝、紐西蘭烤五花肉卷，更有現場即製日本海鮮鍋拉麵、鮑魚粒蝦仁瑤柱炒飯等。
• 精緻甜品：糕點行政總廚Roy Ma與團隊精心設計多款甜品，包括京都抹茶麻糬焦糖燉蛋泡芙、72%單一產地朱古力撻、日式京都提子啫喱、現場即製焙茶味雞蛋仔。原個蛋糕選擇有熊本士多啤梨乳酪慕絲蛋糕、北海道忌廉千層蛋糕、紫薯雪芳蛋糕等，並提供十款MÖVENPICK®口味雪糕。
• 無限暢飲體驗：朗廷卓逸會會員可於用餐期間無限暢飲指定紅白酒、汽水及果汁。 用餐時段: 每日中午12時至2時30分

自助晚餐 (12月1日至31日)

自助餐餐廳 The Place於2025年12月1日至31日呈獻聖誕節日自助餐，以龍蝦、生蠔、鵝肝與多款經典聖誕美味交織成奢華的味覺篇章，匠心呈獻每口愉悅滋味。 特色饗贈：於12月24、25及31日晚餐時段，每位賓客可尊享焗本地（榕樹澳）小龍蝦配香草蒜香牛油汁一份，為佳節更添豐盛。

• 時令冰鎮海鮮：冰鎮海鮮區為海鮮愛好者提供琳瑯滿目的選擇，包括開邊凍龍蝦、新鮮生蠔、俄羅斯鱈蟹腳及加拿大龍蝦鉗等，海鮮滋味豐饒。
• 精選壽司及開胃沙律：刺身及壽司區每晚提供五款精選刺身及六至八款特色壽司和卷物，包括吞拿魚、油甘魚及帶子等。沙律冷盤同樣精彩， 包括泰式魷魚墨魚仔沙律和東方芝麻汁墨魚仔沙律等。
• 精彩熱葷滋味：自助餐每晚輪流提供多款熱葷佳餚，除了即席煎煮的鐵板香煎鵝肝，更有香氣四溢的原條燒紐西蘭肉眼牛肉及即席烹調的海鮮泡飯，其他精選菜式包括烤火雞、蜜汁火腿等。
• 精緻手工甜品：酒店糕點行政總廚Roy Ma及其團隊匠心準備多款節日甜品。除了黑森林樹頭蛋糕、香芋麻糬蛋撻、鮮果拿破崙等各式精緻節日糕點外，餐廳更將於12月24、25及31日晚餐時段上演火焰雪山傳統甜品秀，將節日氣氛推向高潮。此外，12月19日至26日期間特設薑餅人製作區，讓大小朋友一同體驗手繪薑餅人的樂趣。
• 朗廷卓逸會會員專屬餐飲禮遇：凡朗廷卓逸會會員，即享無限暢飲限定生啤酒及紅白佳釀 用餐時段：每日晚上6時30分至9時45分 註：12月24及25日，分設兩輪。頭輪：下午5時30分至晚上7時45分；次輪：晚上8時15分至10時30分

自助晚餐 - 「環球海洋珍饈薈」自助餐 (1月1日至4月12日)

以西伯利亞鱘魚子醬、龍蝦、毛蟹、生蠔、鵝肝及多款經典烤肉，打造豐盛奢華的味覺體驗，迎接新一年的來臨。

• 特色禮遇：現預訂自助晚餐或週末及公眾假期的自助午餐，客人可以優惠價港幣79元購買一罐西伯利亞鱘魚子醬（10克），搭配烤麵包片、米餅或布利尼薄餅，佐以酸忌廉和紅洋蔥一同享用，風味更佳。
• 時令冰鎮海鮮：海鮮區提供多款冰鎮海鮮選擇，包括加拿大開邊凍龍蝦、北海道毛蟹、紐西蘭生蠔、俄羅斯鱈蟹腳等，鮮味十足。
• 開胃小食：除了深受歡迎的ASC煙燻挪威三文魚配醬汁、伊比利亞火腿及凍肉拼盤配哈密瓜及意式烤麵包，亦新增多款精緻小食，如法式鵝肝慕絲撻配山楂、烤開心果碎，以及香麻醬油鮑魚雞肉卷等。
• 精選壽司與刺身：壽司及刺身區每晚輪流供應六款精選刺身及八至十款特色壽司和卷物，包括吞拿魚、油甘魚、帶子、甜蝦等。晚餐時段更額外提供加拿大海膽、A4和牛他他及三文魚籽即製手卷。
• 熱葷佳餚：每晚輪流供應多款熱葷，包括即席煎製的鐵板香煎鵝肝，以及燒紐西蘭肉眼、烤蝦配海膽醬、香蒜迷迭香慢烤羊肩等。現場亦設有即製本地榕樹澳小龍蝦及海鮮鍋拉麵，可選昆布高湯或蕃茄海鮮湯底。其他精選菜式還有富貴花菇海參鮑魚、避風塘薑葱炒螃蟹等。
• 精緻手工甜品：糕點行政總廚Roy Ma與團隊精心設計多款甜品，包括京都抹茶麻糬焦糖燉蛋泡芙、72%單一產地朱古力撻、日式京都提子啫喱、現場即製焙茶味雞蛋仔。原個蛋糕選擇有熊本士多啤梨乳酪慕絲蛋糕、北海道忌廉千層蛋糕、紫薯雪芳蛋糕等，並提供十款MÖVENPICK®口味雪糕。特設雪糕手推車供應鴛鴦酥皮多士，為餐桌增添甜蜜滋味。
• 無限暢飲體驗：朗廷卓逸會會員可於用餐期間無限暢飲指定紅白酒、生啤酒、汽水及果汁，享受美好時光。 用餐時段：每日晚上6時30分至9時45分

下午茶自助餐（12月）

週末下午茶自助餐主打上乘海鮮，無限供應冰鎮龍蝦鉗、小龍蝦、藍青口及熟蝦，以及精選壽司、沙律及冷盤。賓客可暢享本地特色小吃，如港式瑞士雞翼、本地碗仔翅、台式鹽酥雞、 香脆炸雲吞、咸牛肉金磚吐司及脆炸蝦多士等滋味熱葷，更可任享精美甜品，如仙草凍、黑森林樹頭蛋糕， 蜜糖脆脆蛋糕、香芋麻糬撻、葡撻及九款口味的MÖVENPICK® 雪糕。

*菜單因應季節性和供應情況或會有所調整