京都嵐山日式磨刀體驗

數百年來，武士深信他們的刀劍擁有靈魂。在京都嵐山的這個實作工作坊中，您將學習曾專屬於武士刀的磨刀技術，並將其應用於現代的日本廚刀。在技藝精湛的工匠指導下，您將掌握磨刀石的選擇、刀刃角度，以及磨出鋒利刀鋒的微妙手感。無需經驗，初學者也會驚訝於自己雙手所能創造出的成果。將您親手磨利的刀帶回家，讓嵐山的故事融入您的日常烹飪。置身於竹林之中，石與鋼交會的寧靜節奏，提供了一個難得的靜謐時刻。非常適合工藝愛好者、廚師和刀具愛好者。