在京都體驗傳統菜刀製作

我參加這個製刀課程的體驗非常棒。指導老師知識淵博、耐心十足，讓整個過程對初學者來說也很容易上手。從頭到尾，一切都井然有序且實作性強，這讓課程既有趣又有收穫。能夠帶著自己親手製作的客製化刀具離開，讓我感到無比滿足。我會強烈推薦這個課程給任何有興趣學習新技能或想在京都嘗試獨特體驗的人。

我製作自己的刀具時玩得很開心！您可以從兩種不同的選項中選擇，我選擇了菜切刀（需額外支付2,000日圓），這種刀主要用於切蔬菜。我的指導老師Jessie非常詳細地解釋了每個步驟，而且與我最初的想法不同，製作刀具的過程相當簡單又有趣！我絕對會推薦！

我們與Lu一起製作自己的刀具，這是一次令人難以置信的體驗。從我們抵達的那一刻起，他熱情好客、耐心十足，並且對他的手藝充滿熱情。他以一種易於理解且引人入勝的方式，解釋了日本刀具製作的歷史、科學和技術。 最讓我印象深刻的是這次體驗的實作性。我們親手塑形、磨利並完成了這把刀，未來幾年我們都會實際使用它。到最後，我不僅對擁有一把高品質的日本刀具感到自信，也學會了如何在家中磨利和保養它。 與我父親一起製作這把刀，讓這次體驗更具意義。如果您正在尋找一次比觀光景點更難忘、更真實、更具互動性的體驗，千萬不要錯過。強烈推薦！

這是一次非常棒的體驗。我們學習了如何專業地磨利刀具，並透過雷射雕刻將其個人化。我們的導遊非常細心且樂於助人。

這是一次非常棒且物超所值的體驗。我們的指導員是Lu，他幫助我們了解整個過程，並針對我們提出的幾個問題提供了非常好的建議。請注意，如果您預訂此體驗，工作坊位於Google地圖上所示建築物的3樓。

他們會教你如何磨利預製刀片。然後你可以請他們在木製刀柄上刻上任何你想要的圖案。之後你就可以把刀帶回家。這是在一個很大的工藝教室裡進行的，同時還有大約五種其他不同的工藝課程在上課。指導老師很棒，給予每個人清晰的指示。

第一次來到京都，一定要和家人一起來體驗這項活動。我們的老師Yo非常友善且知識淵博，是一位很棒的指導老師。如果您在錦市場附近，並且想在走了很多路之後找點有趣的活動來休息一下，強烈推薦這裡。我們家的青少年男孩們也玩得很開心！

這次學習如何用磨刀石正確磨刀的經驗非常棒，而且還能把刀帶回家。如果您打算在日本購買刀具，我絕對會推薦這個體驗！謝謝您，Haru！

我和太太參加了 Cody 的刀具工作坊。Cody 是一位很棒的指導老師，教我們如何使用不同的磨刀石來磨利和拋光刀刃。您可以從兩種不同的碳鋼刀片中選擇：三德刀或中式菜刀。刀刃磨利拋光後，Cody 教我們如何安裝刀柄，並決定要在刀柄上刻什麼字。這是一次有趣的體驗，而且還能帶回實用的紀念品回家使用👍

這是我們第一次磨刀，絕對會推薦！Ricardo 是一位非常親切且樂於助人的指導員！！我們很高興能帶著專屬自己的刀子回家 :)