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蟹域尋珍自助午餐 (10月16日至11月25日)

敲「饗」礁光閃爍的海洋秘境，珍饈瑰寶於絢麗礁岩間逐一映現，鮮味驚喜在每一次相遇層層展現。沉浸於 Food Studio 「蟹」趣橫生的探索旅程，細味鮮甜豐腴的蟹饌佳作，以及魚子醬、海膽、龍蝦等海洋滋味，更有脂香四溢的和牛佳饌。循著鮮香而行，於各美食專區探索接連登場的珍味寶藏，每一站皆呈獻截然不同的味覺發現。

由2026年10月16日至11月25日期間，每日中午12時至下午2時30分供應。

焦點美食

• 冰鎮海鮮
• 海鮮刺身
• 魚子醬無花果配小薄餅
• 龍蝦意大利薄餅
• 時令和牛美饌
• 蟹肉海膽茶碗蒸
• 照燒蠔三文魚子紫菜塔可
• 蟹肉薄切油甘魚
• 日式蟹肉凍豆腐
• 泰式青芒果蟹肉蟹籽沙律
• 蟹肉三文魚子蕎麥麵
• 芝士蟹肉雲吞
• 鹹蛋蟹肉豆腐羹
• 薑蔥炒蟹
• 泰式蟹肉鮮蝦奄列飯
• 香炸軟殼蟹迷你漢堡配青木瓜沙律
• 精緻甜品

週末精選

• 冰鎮麵包蟹
• 油甘魚刺身
• 龍蝦喇沙
• 烤和牛

所有美饌將輪流供應。

包含無限暢飲橙汁、汽水、咖啡及茶；週末午餐另供應精選啤酒。

蟹域尋珍自助晚餐 (10月16日至11月25日)

敲「饗」礁光閃爍的海洋秘境，珍饈瑰寶於絢麗礁岩間逐一映現，鮮味驚喜在每一次相遇層層展現。沉浸於 Food Studio 「蟹」趣橫生的探索旅程，細味鮮甜豐腴的蟹饌佳作，以及魚子醬、海膽、龍蝦等海洋滋味，更有脂香四溢的和牛佳饌。循著鮮香而行，於各美食專區探索接連登場的珍味寶藏，每一站皆呈獻截然不同的味覺發現。

鐘聲於晚上7時30分及8時30分奏響，定量驚喜翩然登場！

由2026年10月16日至11月25日期間，每日晚上6時30分至9時30分供應。

焦點美食

• 冰鎮海鮮
• 新鮮刺身
• 海膽魚子醬紫菜塔可
• 新鮮蒸焗龍蝦
• 烤和牛
• 清蒸大閘蟹 （每位一隻）
• 蟹肉鮮蝦娘惹小金杯
• 蟹肉薄切油甘魚
• 泰式青芒果蟹肉蟹籽沙律
• 蟹肉三文魚子蕎麥麵
• 蟹肉南瓜湯
• 烤帝王蟹腳配木魚高湯、時蔬、豆腐及冬菇
• 避風塘炒蟹
• 咖哩炒蟹
• 薑蔥炒蟹
• 帝王蟹腳伊麵
• 泰式蟹肉鮮蝦奄列飯
• 精緻甜品
• 蟹黃小籠包（晚上7時30分）
• 魚子醬新地配北海道牛奶意大利雪糕及橄欖油（晚上8時30分）

所有美饌將輪流供應。

包含無限暢飲橙汁、汽水、咖啡、茶及精選啤酒。

香檳流光佳節自助午餐 (11月26日至12月31日)

金色香檳流瀉如星河，映照著佳節的流光華彩，於 Food Studio 展開一場豐盛馥郁的冬日盛宴。海膽、魚子醬、龍蝦及和牛等珍饈薈萃，綴以節日限定美饌，共譜一幅華光流轉的盛景華章。於漫天星輝之下，讓每一次品味都化作珍藏，每一次舉杯都熠熠生輝，在冬日流轉之間，點亮每個難忘的節慶瞬間。

於2026年11月26日至12月31日期間供應，時間如下：

*11月26日至12月31日（12月25日至27日除外）：中午12時至下午2時30分

*12月25日至27日：早上11時30分至下午1時30分 及 2時至4時30分

焦點美食

• 冰鎮海鮮
• 海鮮刺身
• 魚子醬無花果配小薄餅
• 海膽溫泉蛋伴三文魚子
• 龍蝦伊麵
• 時令和牛美饌
• 炙燒生蠔塔可伴香檳凍
• 香梨布拉塔芝士沙律配香檳油醋汁
• 香烤牛肉沙律配藍芝士及香檳黑醋汁
• 蜜瓜及菊苣沙律伴香檳汁
• 香檳士多啤梨華爾道夫沙律
• 慢煮牛肉伴冬季野菌及香檳肉汁
• 節慶原隻烤火雞伴糖漬栗子、燴紅椰菜、香檳燒汁及紅莓醬#
• 聖誕香料蜜糖焗火腿*
• 香烤春雞伴芥末香檳汁
• 香烤三文魚伴檸檬香檳汁
• 松露燒汁烤牛肋排
• 香檳忌廉野菌闊條麵
• 松露野菌意大利燴飯
• 精選佳節甜品
• 意式雪糕 – 肉桂、薑味、開心果及紅桑子雪葩
• 熱朱古力*
• 熱香料紅酒*

#於11月26日至12月27日供應

*於12月25日至27日供應

所有美饌將輪流供應。

包含無限暢飲橙汁、汽水、咖啡及茶；週末及公眾假期午餐另供應精選啤酒。

香檳流光佳節自助晚餐 (11月26日至12月31日)

金色香檳流瀉如星河，映照著佳節的流光華彩，於 Food Studio 展開一場豐盛馥郁的冬日盛宴。海膽、魚子醬、龍蝦及和牛等珍饈薈萃，綴以節日限定美饌，共譜一幅華光流轉的盛景華章。萬麗招牌魚子醬餐車如一顆璀璨寶石，翩然臨席，為歡聚時光點綴奢華風采；每位賓客更獲奉一杯 Taittinger 香檳，讓細膩氣泡如繁星輕舞。於漫天星輝之下，讓每一次品味都化作珍藏，每一次舉杯都熠熠生輝，在冬夜流轉的光影之中，點亮每個難忘的節慶瞬間。

於2026年11月26日至12月31日期間供應，時間如下：

*11月26日至12月30日（12月24日至26日除外）：晚上6時30分至9時30分

*12月24日至26日及31日：下午5時30分至晚上7時30分 及 8時至10時30分

焦點美食

• 冰鎮海鮮
• 海鮮刺身
• 新鮮蒸焗龍蝦
• 海膽魚子醬紫菜塔可
• 炙燒生蠔塔可伴香檳凍
• 萬麗招牌魚子醬餐車^
• 烤和牛
• 香梨布拉塔芝士沙律配香檳油醋汁
• 香烤牛肉沙律配藍芝士及香檳黑醋汁
• 蜜瓜及菊苣沙律伴香檳汁
• 香檳士多啤梨華爾道夫沙律
• 香檳汁燴南非鮑魚（每位一客）^
• 香烤阿拉斯加帝王蟹腳 ^
• 香煎鴨肝鮑魚伴白味噌香檳泡沫
• 節慶原隻烤火雞伴糖漬栗子、燴紅椰菜、香檳燒汁及紅莓醬#
• 聖誕香料蜜糖焗火腿*
• 香烤春雞伴芥末香檳汁
• 香烤三文魚伴檸檬香檳汁
• 松露燒汁烤牛肋排
• 香檳牛油白汁焗蠔
• 香檳忌廉野菌闊條麵
• 松露野菌意大利燴飯
• 精選佳節甜品
• 意式雪糕 – 肉桂、薑味、開心果及紅桑子雪葩
• 熱朱古力*
• 熱香料紅酒*

#於11月26日至12月26日供應

*於12月24日至26日供應

^於12月24日至26日及31日供應

所有美食將輪流供應。

包含無限暢飲橙汁、汽水、咖啡、茶及精選啤酒。於 12 月 24 日至 26 日及 31 日享用晚餐之賓客，每位均可獲奉 Taittinger 香檳乙杯。