摩德納香醋酒窖之旅

組團導覽

自行前往指定地點會合導遊

行程時長：1小時 30分鐘 - 5小時

出發

Acetaia La Vedetta

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跟隨克勞迪奧或他的祖父弗朗哥（他們都是香醋專家）的腳步，在他們帶領下參觀醋廠，揭開世代相傳的秘密
探索佔地10公頃的提子園，包括用於釀造優質香醋的特雷比奧羅·莫代內塞提子
瞭解詳細的陳釀過程，耐心和工藝在多年的時間裏將醋在木桶中轉化
品嚐PGI認證的香醋，它以其多功能性和與傳統方法的相似性而聞名，但陳釀時間較短
品味傳統香醋和調味品的獨特風味，並將它們與商業品種進行比較
沉浸在摩德納的美食遺產中，體驗這種珍貴美味背後的悠久歷史
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方案選項

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方案類型

拼團遊 + 意大利黑醋品嚐

拼團遊 + 品嚐意大利黑醋及開胃酒

拼團遊 + 意大利香醋品嚐和特色午餐

拼團遊 + 烹飪課程和特色晚餐

數量

NZ$ 30.10

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活動介紹

在當地醋廠（acetaia）享受一次難忘的體驗，沉浸在摩德納的香醋傳統中。在克勞迪奧或他的祖父等專家的帶領下，您將瞭解這種“調味品之王”的秘密。漫步在特雷比亞諾·莫德內塞提子的提子園中，親眼目睹木桶內的陳釀過程，在那裏，耐心和工藝在多年時間裏塑造着香醋。您將探索正宗香醋與其商業同類產品之間的對比，品嚐傳統和PGI認證香醋的豐富複雜性。獨家品嚐會將您引入到可以提升每道菜餚的工匠調味品。無論您是美食家還是好奇的旅行者，都不要錯過這場美味的冒險