九龍香格里拉 Shangri-La Kowloon｜Cafe Kool 咖啡廳｜自助午餐、自助晚餐｜尖沙咀

「奢華盛宴」自助午餐及晚餐 (由10月1日起)

歡迎來到 Café Kool 咖啡廳，與親友一同享受全新升級的奢華自助餐體驗，品味琳瑯滿目的國際美饌及尊貴主廚精選。從新鮮時令海鮮、優質肉類、匠心特色佳餚到精緻甜點，每一道菜式均展現非凡品味。各款美饌將於指定日子的午市及晚市自助餐時段輪流供應。 Café Kool 咖啡廳隆重推出全新 「奢華盛宴」自助餐，匯聚多款矜貴食材及匠心炮製的特色美饌。從頂級海鮮、日本風味佳餚、經典西式料理到精緻甜品，逾二百款美食於不同時段輪流供應，為食客帶來非凡味覺享受。

午市焦點菜式：

• 上湯灌湯餃
• 明太子焗北海道帶子
• 火焰蟹粉海鮮炒飯
• 火焰焦糖巴斯克芝士蛋糕
• 濃香蟹粉燴伊麵（平日供應）
• 金秋蟹粉海皇羹（平日供應）
• 鴨肝日式茶碗蒸（平日供應）
• 日本栗子撻（平日供應）
• 冰鎮龍蝦（週末限定每位乙隻）
• 御品蟹粉花膠濃湯（週末供應）
• 蟹粉小籠包（週末供應）
• 蟹肉沙律布里歐吐司（週末供應）
• 煙燻蒜香牛油肉眼扒（週末供應）
• 日本麝香蜜瓜芭菲（週末供應）

晚市焦點菜式：

• 冰鎮龍蝦
• 蟹粉燴海參
• 大閘蟹粉蔥油拌稻庭烏冬
• 香蔥蟹粉黑鱈魚
• 烤羊扒配青醬乳酪
• 煙燻蒜香牛油肉眼扒
• 日本宮崎和牛鐵板燒
• 蟹肉芝士焗北海道帶子
• 香煎鴨肝配焦糖洋蔥醬
• 黑朱古力心太軟配紅桑子
• 日本麝香蜜瓜芭菲
• 吞拿魚腩三文魚籽丼（平日供應）
• 松露燒乳鴿（平日供應）
• 吞拿魚解體秀（週末供應）
• 蟹黃蟹鉗芙蓉蒸蛋白（週末供應）

*所有菜式會於指定的午市及晚市自助餐時段輪流供應。

尊尚升級套餐

特別推出全新「尊尚升級套餐」，每位賓客只需另加港幣99元。 即可享用一系列主廚精選矜貴美餅及尊尚限定菜式，將尧美食體驗升華至更高層次。 餐單

用餐時間： 自助午餐：下午12時至下午2時30分 自助晚餐：晚上6時至9時30分

「聖誕奇幻之旅」午餐及晚餐 (由11月16日起)

今個佳節，蒞臨 Café Kool 咖啡廳展開一場豐盛的聖誕美食之旅！廚師團隊精心炮製一系列節慶限定佳餚，匯聚環球海鮮珍饌、中西特色美食及精緻甜點，為您締造難忘的節日盛宴。

自助餐無限量供應多款時令海鮮，包括冰鎮龍蝦、鱈場蟹腳、麵包蟹及新鮮刺身等，並呈獻多款矚目招牌菜式，如招牌軟殼蟹叻沙、火焰海鮮炒飯、日本宮崎和牛鐵板燒、黃金松露烤鴨及香煎鴨肝等，讓您盡情品味環球滋味。

節日期間更特別加推一系列限定美食，包括吞拿魚解體秀、魚子醬專區、冰鎮皇帝蟹腳、佛跳牆、蒜蓉粉絲蒸龍蝦及威靈頓牛柳等頂級佳餚，為節日盛宴增添奢華體驗，與摯愛親朋共享歡樂時光。

*各款美饌將於指定日子的午市及晚市自助餐時段輪流供應。

**午市焦點菜式 **

• 招牌軟殼蟹叻沙
• 上湯灌湯餃
• 火焰蟹粉海鮮炒飯
• 古法支竹羊腩煲
• 法式馬賽魚湯
• 拉可雷特芝士
• 蜜糖烤火腿配蘋果芥末醬（平日供應）
• 炭燒牛橫隔膜扒配黑蒜蛋黃醬及 Mojo Picón 紅椒醬（平日供應）
• 蟹粉燴豆腐（平日供應）
• 鴨肝日式茶碗蒸（平日供應）
• 日本栗子撻（平日供應）
• 冰鎮龍蝦（週末限定及 12 月 24 日及 31 日，每位乙隻）
• 蟹肉沙律布里歐吐司（週末供應）
• 沙田燒乳鴿（週末供應）
• 煙燻蒜香牛油肉眼扒（週末供應）
• 日本麝香蜜瓜芭菲（週末供應）
• 雞油花雕酒蒸三點蟹伴陳村粉（12 月 24、25 及 31 日供應）
• 芝士焗波士頓龍蝦（12 月 25 日供應）

**晚市焦點菜式 **

• 招牌軟殼蟹叻沙
• 冰鎮龍蝦
• 蟹粉燴海參
• 雞油花雕酒蒸三點蟹伴陳村粉
• 黃金松露烤鴨
• 日本麝香蜜瓜芭菲
• 日本宮崎和牛鐵板燒
• 火焰海膽海鮮炒飯
• 香煎鴨肝配焦糖洋蔥醬
• 香草脆烤黑安格斯牛扒
• 冰鎮鮑魚（平日供應）
• 古法支竹羊腩煲（平日供應）
• 避風塘鮑魚配香茅青檸葉（週末供應）
• 龍蝦花膠濃湯（週末供應）
• 魚子醬專區（12 月 24 及 25 日供應）
• 吞拿魚解體秀（12 月 24、25 及 31 日供應）
• 冰鎮皇帝蟹腳（12 月 24、25 及 31 日供應）
• 佛跳牆（12 月 24、25 及 31 日供應）
• 脆皮乳豬（12 月 24、25 及 31 日供應）
• 蒜蓉粉絲蒸龍蝦（12 月 24、25 及 31 日供應）
• 威靈頓牛柳（12 月 24、25 及 31 日供應）
• 鮑汁刺參扣鵝掌（12 月 24、25 及 31 日，每位乙隻）