ANATTA Culinary Academy 新加坡肉骨茶烹饪课程
Anatta 烹饪学院
探索如何烹煮及平衡道地新加坡肉骨茶胡椒汤的风味。学习如何从香料中萃取浓郁香气与风味。了解如何卤制花生及炖煮梅菜，增添汤品的层次与美味。透过汤品与配菜的完美搭配，创造出一道完整和谐的佳肴。
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活动介绍
与主厨 Andre Kam 一同参与实作课程，学习烹煮道地的新加坡胡椒肉骨茶，同时准备卤花生和梅菜扣肉，掌握能带出每道菜肴深度、香气与完美平衡的烹饪技巧。
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