ANATTA Culinary Academy 新加坡客家擂茶烹饪课程
Anatta 烹饪学院
- 探索如何挑选、处理和使用新鲜香草，制作风味十足的擂茶汤。
- 学习如何准备和烹煮多种蔬菜配料，并体验将豆干煎至金黄酥脆的完美境界。
- 享受亲手组合擂茶的乐趣，调配出汤头与配料的完美平衡。
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活动介绍
探索主厨 Ambrose Poh 如何引导参与者，运用新鲜香草制作擂茶，并准备各式独立烹煮的配料，深入了解每种元素如何为这碗完整且令人满足的擂茶，增添风味、营养与平衡。
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