伊斯坦布尔：土耳其开胃菜制作与品尝工作坊

在土耳其文化中，Meze 是一种分享的仪式。每一道小盘料理都成为对话、友谊和回忆的一部分。在 Galata 历史悠久的餐厅旁，您将亲手准备 Meze。新鲜蔬菜、香料、橄榄油、石榴糖浆等食材就在您眼前。学习切菜技巧、刀具使用和时间掌握。精通酱料艺术：精准测量酸奶的浓稠度、香料的平衡，以及石榴与橄榄油的比例。您将制作经典与现代的 Meze，菜单会随季节变化。练习摆盘，用装饰让菜肴更显优雅。专业厨师将以土耳其语或英语指导。工作坊结束时，与来自不同国家的宾客一同分享品尝桌。体验土耳其的热情好客传统。提供食谱卡。每日开课。非常适合寻求文化交流的团体。