佛罗伦斯意大利面烹饪课程：畅享提拉米苏与无限量美酒
La Carbonata Del Porrati
- 亲手制作新鲜鸡蛋意大利面：像意大利奶奶一样，从揉面、擀面到切割，一步步教学。
- 学习手工制作和填充义式饺子 (Ravioli)，并观看它煮至完美弹牙的过程。
- 逐步制作道地的提拉米苏：从绵密夹层、浓缩咖啡浸泡到完美收尾，完整呈现。
- 在烹饪、聊天和享受佛罗伦斯氛围的同时，无限畅饮托斯卡尼葡萄酒。
- 这是一场 360 度全方位体验，融合了烹饪技巧、历史、文化，以及食物如何链接不同地区与传统。
- 像意大利人一样共享餐桌——因为美食能将所有人凝聚在一起，无论您来自何方。
活动介绍
踏入佛罗伦斯市中心，距离大教堂仅数步之遥，亲身体验意大利面和提拉米苏制作课程，并无限畅饮托斯卡尼美酒。您将从简单的食材——面粉和鸡蛋开始，学习意大利人如何将它们变成丝滑的新鲜意大利面，然后亲手塑形并填馅义式饺。在义式饺烹煮的同时，您将制作道地的提拉米苏，巧妙平衡浓缩咖啡、马斯卡彭乳酪和可可粉，打造经典的义式风味。在这场 360° 烹饪课程中，您将不仅学习技巧：还能聆听这些菜肴背后的故事、意大利美食的文化根源，以及不同菜系如何跨越国界相互影响。最后，大家将以义式风格围坐一桌，分享亲手制作的美味——因为在餐桌旁，我们都比想像中更相似。
在佛罗伦斯市中心，与专业主厨一同从零开始学习制作传统意大利面。
在温馨传统的佛罗伦斯厨房中，跟随主厨的逐步指导，亲手体验烹饪乐趣。
参加 360° 烹饪课程，深入了解这些佳肴背后的故事。
与好友一同烹饪、用餐，尽享无限畅饮的托斯卡尼当地美酒。
评价
评价： 10:00 早晨课程
这是我遇到过的最糟糕的烹饪课，也是最贵的。省下你的钱去别的地方吧——我在意大利参加了其他三节课，价格只有这里的一半，但质量却好得多。厨师对意大利面一无所知——他让我们故意过度揉面，这样面团就不会变得太硬。他们没有在肉酱中加入肉，给出的荒谬理由是“为了品尝番茄的味道”。两种酱汁也太稀了。提拉米苏的部分只是让我们混合马斯卡彭奶酪馅料——上菜时，他把所有东西放在一起，并坚持说手指饼干就应该一直是脆的。这是不对的——它本应是非常柔滑的。我们吃到的意大利面果然太硬太有嚼劲，酱汁平淡无味，而且冰冷。我离开时又饿又失望。葡萄酒是他们唯一不断供应的东西，大概是为了让人们喝醉到觉得食物还算过得去。我猜他们的噱头是让人们穿上围裙。找别的地方吧，省下你的钱和你的味蕾！！
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