东京: 寿司职人带路丰洲市场探访 & 现做寿司套餐品尝体验

丰洲市场 继承日本最大鱼市场「筑地市场」的丰洲市场于2018年开幕，引进尖端科技、恒温拍卖区，并打造更卫生的环境，同时保留筑地市场现场拍卖各式鱼货的精神。本次特别安排由日本寿司职人带队前往平常不开放的业者专用地区，近距离观察各种最新鲜鱼货！ ※任何问题都可以询问！这是体验日本世界知名海鲜文化的难得机会，请随时提问！

寿司店寿司套餐介绍

• 一壶日本清酒
• 小菜（茶碗蒸与炖煮枪乌贼）共两品 茶碗蒸与季节小钵料理
• 两款生鱼片
• 烤鱼
• 小钵料理
• 握寿司（白身鱼、乌贼、白身鱼、海胆、牡丹虾、鲔鱼赤身、中腹鲔、光物鱼（如小鳍鱼）、贝类、竹䇲鱼、贝类、大腹鲔鱼、炙烧鲔鱼、星鳗）
• 寿司卷（寿司卷类）
• 味噌汤